铁路“民俗车厢”闹元宵

維生素D3則來自動物性食物，厢宵例如：鮭魚、鯡魚、沙丁魚，生物利用率較佳，因此也是常見的補充劑型式。

黑豆 在日語中，厢宵黑豆和「勤奮（工作）」諧音。用來盛放「御節料理」的多層漆器套盒被稱為「重箱」，厢宵它內紅外黑，呈正方形，寓意「好事重重，源源不斷。

元旦的早上，厢宵人們互道「新年好」，然後用尖頭的原色木製喜筷來品嘗當地特色的年糕湯「雜煮」和這些「御節料理」。厢宵將胡蘿蔔絲和白蘿蔔絲用糖和醋調拌而成。而最後一層「五之重」，厢宵則空無一物，寓意騰出空間來裝福氣。醋拌紅白蘿蔔絲 紅色代表喜慶，厢宵白色代表聖潔。人們往往在最上面一層「一之重」中裝入喜慶的菜肴「祝肴」和下酒菜「口取」，厢宵在第二層「二之重」中裝入燒烤類食物和醋拌涼菜，厢宵第三層「三之重」中裝的是烤製的山珍海味，第四層「與（四）之重」（註）中裝的則是燉菜。

茨菰因為會發出長長的芽，厢宵因而象徵著「出人頭地」。「御節料理」是日本正月裡必備的年菜，厢宵據傳源自於中國，是為迎接「年神」準備的菜肴，人們都相信，年神會給大家帶來新年的祝福。立委陳亭妃在記者會上表示，厢宵目前已正式提「促進友善畜牧水產養殖推動條例草案」，將推動立法補助，鼓勵農民轉型友善生產。

約有七成六的受訪者認為，厢宵動物福利應該被納入評價企業社會責任的標準。環境資訊中心記者 廖禹婷報導 台灣動物社會研究會今（23日）召開記者會，厢宵公布「台灣民眾對動物經濟利用態度」的民調，厢宵結果顯示高達九成民眾表示能同理經濟動物的痛苦處境，還有超過六成民眾認為政府應透過法規或禁令，保障經濟動物福利。漁業署養殖組陳文深副組長也說，厢宵由於市場普遍存在「活魚較新鮮」的迷思，厢宵因此魚販才會透過活體弓魚配合消費者需求，目前已委請專家學者從魚類生理角度展開研究，希望未來能提出相關科學實證破除消費者迷思。寸舫筑說明，厢宵歐盟在1999年及2001年分別宣布廢除格子籠及母豬狹欄，並於2027年全面淘汰所有經濟動物的籠飼系統。

Photo Credit: 台灣動物社會研究會提供 為了滿足消費者對於「活魚」的需求，業者會將活魚的嘴唇穿線拉到魚尾，把魚綁成彎月型延長死亡時間。寸舫筑指出，以蛋雞為例，根據2021年農委會普查結果，仍有四成以上農民不清楚早在2015年就已公布的〈雞蛋友善生產系統定義及指南〉，更有60%以上的蛋農不知道政府提供低利貸款給有意新設或轉型友善飼養的蛋農。

他說，目前草案正在連署當中，預計下個會期可以正式送至立法院。而民眾對於政府立法保障動物福利的看法，在四項調查皆超過半數，分別有58%及68%民眾認為應立法禁止格子籠及狹欄飼養蛋雞與母豬。被綑綁的鱸魚，在承受身體的疼痛的同時，仍會奮力開合鰓蓋、嘴巴掙扎呼吸，隨著販售時間長短，有時甚至長達8至12小時才死亡 農委會畜牧處處長張經緯表示，農委會將全力支持相關法案推動。台灣動物社會研究會研究員寸舫筑根據調查結果指出，雖然經濟動物離一般民眾生活較為遙遠，但台灣動保意識已越來越成熟。

也有75%及64%民眾認同乳牛及水產動物福利應該立法保障。格子籠的空間僅約一張A4大小，2~4隻雞被塞在狹小鐵籠，經常出現嚴重啄羽、互相踩踏，甚至出現自殘行為 現行法規遺漏友善飼養，立委將立法鼓勵畜禽水產友善轉型 雖然我國訂有《有機農業促進法》，希望促使國內發展有機農業及友善環境耕作，不過內容僅涉及「友善耕作」的輔導管理與推動，並未將「友善飼養」的範疇也一併納入。調查結果發現，僅有二至四成受訪民眾了解這四項動物福利問題，不過經說明後，有高達七成五以上民眾皆認為這些飼養方式會對動物造成痛苦，其中民眾同理比例最高的為母豬狹欄（88.5%）。立委陳亭妃提到，為加速國內畜牧產業轉型，目前已正式提出〈促進友善畜牧水產養殖推動條例〉草案，將透過政策補助鼓勵畜禽水產友善轉型。

韓國則是藉由完善友善轉型措施改善經濟動物處境。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。

寸舫筑批評，農委會缺乏明確政策宣示，以致於無法帶領產業走向永續、友善動物的方向。也有超過七成五的民眾表示，願意支持購買價格可能較高昂的動物福利產品。

立刻點擊免費加入會員。除了在經濟動物福利標準的訂定上，完整涵蓋蛋雞、豬隻、肉雞、乳牛、肉牛、山羊、鴨等多種動物，也建立友善生產驗證制度與標章，並在2018年修法要求蛋雞場最少需提供每隻雞750平方公分的空間。企業逐漸重視經濟動物福利，但是消費端的態度又是如何？此次民調則發現，消費者對於動物福利產品表現出正面態度。本文經環境資訊中心授權刊登，原文發表於此 延伸閱讀 宰殺哪些動物是違法的？動物保護的「福利論」與「權利論」 為什麼要倡議「動保入憲」？通過之後是不是就禁止動物實驗、甚至無法吃肉？ 參觀英國「快樂養雞場」：放山雞蛋真的比較「人道」嗎？ 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。Photo Credit: 台灣動物社會研究會 台灣每年約飼養4300萬隻蛋雞，其中85%都以「格子籠」飼養。此次民調以台灣四種經濟動物生產過程的處境與福利問題為主軸，包含格子籠蛋雞、母豬狹欄、乳牛圈養及弓魚。

Photo Credit: 家樂福 家樂福宣佈將在2025年時全面停售籠飼雞蛋，民眾未來走進家樂福僅會在架上看到友善動物的非籠飼雞蛋 雞蛋友善生產指南上路近十年仍有四成蛋農不知，農委會挨批缺乏政策引導 事實上，在國際間格子籠及狹欄已逐漸被淘汰。此外，我國現行的畜牧場申請、畜牧設施法規，及縣市畜牧場設置自治條例等規定，皆是針對高密度、高污染的慣行畜產所訂定，導致農民要轉型為友善飼養系統困難重重。

Photo Credit: 台灣動物社會研究會 台灣每年約飼養11萬隻來自溫帶氣候的荷蘭乳牛，由於台灣氣候高溫溼熱，乳牛常會因為熱到吃不下又要產乳，造成營養失調和生病 Photo Credit: 台灣動物社會研究會 母豬從受精配種到分娩生產前，約有四個月時間會被關在「狹欄」裡，只允許豬隻站立、趴下及側身躺臥，完全沒有前進、後退及轉身的空間，有些母豬更因此被迫長期躺臥在糞尿中 企業逐漸重視動物福利，民調顯示消費者也高度支持動物福利產品 台灣目前已有許多企業逐步將動物福利納入企業社會責任中。舉例來說，家樂福就宣佈將在2025年時全面停售籠飼雞蛋，民眾未來走進家樂福僅會在架上看到友善動物的非籠飼雞蛋

因看遠處會較模糊、看不清楚。Photo Credit: 照護線上 二、症狀自我察覺：飛蚊症是否突然變多、出現布幕般黑影或是有閃電的症狀。

看近處會較清楚，故稱為「近視」。Photo Credit: 照護線上 三、閱讀時要有適度光線，及正確姿勢，保持30-45公分的距離。眼軸測量：正常為24毫米以內。正確飲食健康五蔬果：攝取富含水果和蔬菜的飲食，特別是深色多葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍，對維持眼睛健康也很重要。

天天戶外活動2小時：力行「天天戶外遠眺2小時」，每天戶外活動時間加總2小時。高雄長庚眼科近視防治中心吳佩昌主任指出，國人視網膜剝離發生率為各國之冠，隨著3C世代來臨，民眾自我保健意識也要跟著抬頭，才能避免近視相關併發症發生，進而維護大家的視力健康。

戶外活動不僅可以減少眼睛肌肉緊張，也增加視網膜多巴胺分泌量，進而抑制眼軸拉長，降低視網膜剝離機率。視網膜中心區稱為黃斑部，為視力最重要的地方。

水晶體（Lens）：是眼球的主要屈光結構之一，也是唯一有調節能力的屈光間質。易提早白內障導致視力模糊。

易罹患視網膜剝離導致視野缺損、視力受損，甚至失明。目前國際臨床上，針對近視的照護標準已進展到控制度數，也就是透過醫療處置來延緩加深度數，維持眼睛的健康，而非單純佩戴近視眼鏡而已。眼球是一個水球，一旦拉長時，眼睛組織變薄，體積和重量變大，對眼球的壓力及衝擊力變大，就容易產生病變。虹膜有環狀肌及放射肌，收縮和放鬆時改變瞳孔大小，虹膜上的色素細胞多寡會決定虹彩顏色。

還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。鞏膜（Sclera）：為眼球壁，可保護眼球內部及維持眼球形狀。

睫狀肌（Ciliary muscle）：是位於眼球中層（血管層）的一圈平滑肌，它能控制和調節水晶體形狀，以便看清近物、遠物以及正在移動的物體。Photo Credit: 照護線上 近年來，不只是高齡族群發生視網膜剝離，20-29歲年輕人數也持續攀升中。

日常保養重點 定期就醫視力檢查：每年應進行1-2次眼科醫師檢查 ，以及配合學校護理人員進行學生視力保健的健康管理。近視後不只是配眼鏡矯正視力。