为什么有人干吃不胖，有人呼吸都在膨胀？

还有一些卡券上标注的有效期模糊，有人干有人比如只写明一年内有效或两年内有效，但未说明具体起止时间

为织牢、吃不胖织密食品安全网，吃不胖做好双节期间食品安全监管工作，沈阳市市场监管局组织开展食品安全和反餐饮浪费监督检查，执法人员对沈河区希尔顿逸林酒店等经营场所的经营环境、从业人员管理、生产过程管控、食品安全制度建设等方面进行逐一检查。在价格方面，呼吸都重点检查餐饮经营单位是否严格执行相关法律法规规定，要求切实做到明码标价。

执法人员对景区内大型游乐设施的检验合格报告、膨胀安全检验合格标志、膨胀警示标志、安全保护装置及作业人员有效证件进行查验，督促运营使用单位认真落实安全主体责任，加强操作人员的安全培训教育，完善各类突发情况应急处置预案，加强设备日常检查和维护，确保大型游乐设施安全运行。在节日假期的沈阳中街步行街上，有人干有人沈阳市沈河区市场监管局工作人员统一着装，组成流动巡逻队，当好旅游向导，维护市场秩序。开展在售燃气灶具专项检查时，吃不胖执法人员在商场、家电卖场、厨具商店和燃气灶具经营场所重点查验产品是否合格合规、是否具备熄火保护功能。开展食品安全随机查餐厅进景区专项检查行动中，呼吸都沈阳市市场监管执法人员抽取了群众关注度高、呼吸都客流量大的景区餐厅，直击餐饮店后厨，重点检查经营单位食品安全主体责任落实、场所环境卫生、原料采购贮存、食品加工过程、制止餐饮浪费等情况，被检查单位总体食品安全状况良好。中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）今年中秋、膨胀国庆期间，膨胀辽宁省沈阳市市场监管系统积极做好民生领域监管、服务和执法工作，着重加强对餐饮食品、景区设施、燃气灶具等方面的监督检查，严格落实主体责任，切实维护市场秩序，全力保障双节安全。

执法人员重点检查中街内各家餐饮店餐饮从业人员持有健康证、有人干有人采购的食品原料是否符合食品安全标准、清洁餐饮场所卫生等工作情况。同时，吃不胖还对液化气冲装站开展全面检查，吃不胖重点查处冲装人员无证上岗、充装气瓶超期限服役等安全违规行为，落实安全主体责任，保证节日期间特种设备安全稳定。辰佳公司董事长周伟表示：呼吸都此次结对解决了我们在发展过程中碰到的关键技术难题，呼吸都预计今年公司的销售收入有望突破1000万，相比2022年预计增长25%以上。

大带小对大企业来说，膨胀也意味着用自己的技术、膨胀人才等优势资源，培育自己的供应商，发挥同城优势，降低供应商管理成本和运输成本，实现产业上下游同频共振，进一步促进了整个食品产业链的高质量发展。中国消费者报上海讯（记者刘浩）近日，有人干有人上海市市场监管局发布《关于开展食品生产大企带小企 携手共发展活动指导意见》，有人干有人立足拓展强化食品产业链，引导大企业、第三方机构、行业协会、高校等社会各方力量与中小微企业通过结对合作等方式，共享资源优势，发挥带动效应，构建社会各方力量与中小微企业相互帮助、相互促进良好发展的产业生态，推动中小微企业提升食品安全风险管理能力，释放发展活力，助力整个食品产业链发展。接下来，吃不胖大企带小企 携手共发展活动还将与深化放管服改革、吃不胖优化营商环境等工作衔接，不断凝聚各方共识，营造社会各方合力促进企业高质量发展的良好氛围。上海雀巢有限公司是一家年产值约14亿元的大企业，呼吸都主要从事固体饮料生产，呼吸都此次与从事植物饮料生产的小微食品生产企业上海江瀚健康科技有限公司结对。

把食品安全风险管控方面的实际经验传授给小企业，从长远意义来说，是一件对整个行业都有益的事情。据悉，大企带小企有利于充分发挥龙头企业的示范引领作用，突破小微企业单一式发展瓶颈，形成良性互动，也推进大小企业创新链、产业链、供应链、数据链、服务链、人才链全面融通。

上海辰佳食品科技有限公司则是一家从事食用植物油分装的小微食品生产企业。记者了解到，上海嘉里食品工业有限公司是一家年产值达40亿元的食品生产企业，主营业务包括油脂精炼、生产、仓储等据介绍，上海市市场监管局牵头开展的大企带小企 携手共发展活动，以政府引导、企业主导、平等互利、合作共建为原则，以上海市的大企业为龙头，以有需求、有潜力的中小微企业为帮扶对象，以行业类似、工艺有借鉴为切入点，形成一对一或者一对多的结对帮扶机制。上海雀巢有限公司是一家年产值约14亿元的大企业，主要从事固体饮料生产，此次与从事植物饮料生产的小微食品生产企业上海江瀚健康科技有限公司结对。

通过结对，我们希望挖掘一些潜在供应商和客户名单，双方都能受益。大带小对大企业来说，也意味着用自己的技术、人才等优势资源，培育自己的供应商，发挥同城优势，降低供应商管理成本和运输成本，实现产业上下游同频共振，进一步促进了整个食品产业链的高质量发展。记者了解到，上海嘉里食品工业有限公司是一家年产值达40亿元的食品生产企业，主营业务包括油脂精炼、生产、仓储等。上海雀巢有限公司食品安全总监张明坚表示。

两家企业在这次大企带小企活动中结对，嘉里公司将着力帮助辰佳公司培养技术人才，对辰佳公司的检验员进行检验理论和实际操作的培训。辰佳公司董事长周伟表示：此次结对解决了我们在发展过程中碰到的关键技术难题，预计今年公司的销售收入有望突破1000万，相比2022年预计增长25%以上。

中国消费者报上海讯（记者刘浩）近日，上海市市场监管局发布《关于开展食品生产大企带小企 携手共发展活动指导意见》，立足拓展强化食品产业链，引导大企业、第三方机构、行业协会、高校等社会各方力量与中小微企业通过结对合作等方式，共享资源优势，发挥带动效应，构建社会各方力量与中小微企业相互帮助、相互促进良好发展的产业生态，推动中小微企业提升食品安全风险管理能力，释放发展活力，助力整个食品产业链发展。据悉，大企带小企有利于充分发挥龙头企业的示范引领作用，突破小微企业单一式发展瓶颈，形成良性互动，也推进大小企业创新链、产业链、供应链、数据链、服务链、人才链全面融通。

把食品安全风险管控方面的实际经验传授给小企业，从长远意义来说，是一件对整个行业都有益的事情。上海辰佳食品科技有限公司则是一家从事食用植物油分装的小微食品生产企业。接下来，大企带小企 携手共发展活动还将与深化放管服改革、优化营商环境等工作衔接，不断凝聚各方共识，营造社会各方合力促进企业高质量发展的良好氛围。帮助辰佳公司完善生产工艺流程、物料平衡体系和检测仪器配置，提升油脂生产的卫生指标监控能力。大带小搭建了资源共享的平台，有利于解决制约小企业发展的人才、管理、技术上的瓶颈，进一步提升中小微企业抗风险能力和发展韧性中国消费者报北京讯（刘媛媛记者董芳忠）中秋、国庆双节临近，月饼等节令性食品的销售量逐渐攀升。

第三方检测机构的检测人员则同步开展抽检，抽取同批次月饼样品进行签封，后续将对样品的微生物、食品添加剂、防腐剂、重金属等指标进行检测，将不合格情况面向全社会公布，市场监管部门将依据检测结果，督促企业下架不合格产品，对违法行为依法处置。在物美丰体时代店，丰台区市场监管局执法人员和社区包保干部分别对主体、产品、管理三方面进行检查，重点对经营主体的产品进货台账、商标授权资质、主体资质、检验合格证明、日管控、周排查、月调度工作记录等项目进行查验，确保各项安全管理要求落实到位。

执法人员在北京农产品中央批发市场月饼批发专区检查月饼进货台账。资料图片在对中央农产品批发市场的检查中，采取了市场自检+第三方抽检的模式，由市场食品安全员在自检室内对在售的月饼进行硼酸钠试纸检测，查看是否有违规使用食品添加剂情况，并将自检结果即时通过场内公示栏公示。

同时，第三方检测机构的检测人员现场抽检月饼，为监管提供技术支撑。9月19日，北京市丰台区市场监管局对辖区内农贸市场、大型商超开展节令食品安全检查，维护公平公正的市场秩序，保障节日期间广大消费者的饮食安全。

资料图片此外，执法人员还以月饼价签、包装礼盒等为切入点开展监督检查，并向经营者发布行政提示，告诫各大商超、市场主办方及时自查自纠，按照法律法规要求完善品名、规格、单价、产地等价签信息，按照国家标准对月饼产品的包装成本、包装层数、空隙率等要求采购产品。执法人员在物美丰体时代店检查散装月饼。据悉，在食品安全检查之外，此次还有第三方检测机构对节令食品进行抽检，同时属地街镇政府的食品安全包保干部也参与其中，与执法人员协作配合，对商品过度包装、未明码标价等行为进行社会监督，实现执法部门、属地政府、社会机构的三方共治被约谈的企业责任人表示，将认真履行主体责任，加强自查整改，坚决杜绝类似问题再次发生。

会议通报了今年广东食品安全抽检食品生产环节中多次抽检不合格有关情况，听取了部分企业负责人关于不合格产品问题整改和落实情况的汇报，分析了重点不合格项目原因和存在的突出问题，对部分具有区域性、行业性抽检不合格食品品类情况进行总结和研判，提出针对性的整改建议和进一步强化食品安全风险防控具体要求。广东省市场监管局对被约谈的60家企业提出要求，一是食品生产企业必须高度重视、不折不扣地严格履行好食品安全主体责任。

近3年，广东食品生产企业产品抽检不合格率持续下降，2023年，全省食品生产抽检不合格涉及企业数量同比2022年和2021年分别下降了25%、35%。会议还邀请广东省食品安全专家对不合格情况进行技术分析和整改指导，帮助企业找准症结、分析病因、对症下药，及时纠错改正，消除隐患。

中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）为进一步强化落实食品生产安全主体责任，近日，广东省市场监管局召开多次抽检不合格食品生产企业责任约谈会，对全省食品生产环节食品安全抽检3批次及以上不合格的企业开展约谈。认真做到遵纪守法，诚信自律，努力提高产品质量。

三是要强化风险隐患排查，持续做好对不合格产品处置力度，坚决解决好抽检多次不合格的问题，切实推进食品安全两个责任工作机制贯彻落实，持续加强对抽检不合格问题治理力度，确保部分重点区域、重点问题尽快达到整改销号，最大限度消除风险隐患。落实主体责任是企业履行食品安全法的法定义务，是防范化解食品安全风险的重要手段，是提升食品安全保障水平的必然要求。企业必须增强落实食品安全主体责任的责任感和使命感，要依法合理配备食品安全总监和食品安全员，把日管控、周排查、月调度要求深度嵌入日常食品安全管理中，确保各项规章制度、食品安全标准执行不走样、落实不缩水。通过不断提升监督检查效能、扎实开展食品安全风险排查防控、注重信用惩戒和强化处罚手段的联合应用，压紧压实企业主体责任的落实落细。

二是各级市场监管部门要坚决落实四个最严重要指示精神，全力以赴做好食品安全监管工作。会议指出，近年来，广东省市场监管局始终把督促落实企业主体责任作为食品安全监管的首要职责，通过加强制度建设、严格监管执法，加强宣传引导、优化帮扶指导，推动广东食品企业安全管理水平得到明显提升，总体安全形势呈现稳定向好的态势

第三方检测机构的检测人员则同步开展抽检，抽取同批次月饼样品进行签封，后续将对样品的微生物、食品添加剂、防腐剂、重金属等指标进行检测，将不合格情况面向全社会公布，市场监管部门将依据检测结果，督促企业下架不合格产品，对违法行为依法处置。资料图片此外，执法人员还以月饼价签、包装礼盒等为切入点开展监督检查，并向经营者发布行政提示，告诫各大商超、市场主办方及时自查自纠，按照法律法规要求完善品名、规格、单价、产地等价签信息，按照国家标准对月饼产品的包装成本、包装层数、空隙率等要求采购产品。

执法人员在物美丰体时代店检查散装月饼。9月19日，北京市丰台区市场监管局对辖区内农贸市场、大型商超开展节令食品安全检查，维护公平公正的市场秩序，保障节日期间广大消费者的饮食安全。