沙河玻璃计划涨价，提振信心为主！

沙河玻                                                                                                   周自根在给村民测量血压。

被习近平总书记亲切称为老阿姨的龚全珍，璃计划跟随丈夫扎根贫困山区，毕生投身教育事业，以自己的一言一行教育影响了子女们。不给家人农转非、提振信没让儿女端上铁饭碗的原云南省保山地委书记杨善洲，提振信教育子女们要学会自己养活自己，学会走好自己的路，他说过的每句话、留下的每封家信和日记，不仅是他的子女代代相传的精神财富，也为我们留下值得铭记和敬仰的精神财富。

习近平：心为主我们要在全社会大力弘扬家国情怀，心为主培育和践行社会主义核心价值观，弘扬爱国主义、集体主义、社会主义精神，提倡爱家爱国相统一，让每个人、每个家庭都为中华民族大家庭作出贡献。国家发展、沙河玻民族进步、社会和谐，离不开千千万万个家庭的共同参与、共同行动。亿万中华儿女在人生奋斗中把实现个人价值、璃计划家庭梦想与国家民族的命运紧密相连，将对家的责任体现在对他人的大爱、对国家的担当上。为不断加强家庭家教家风建设，提振信国家在制定颁布十四五规划纲要中首设加强家庭建设专节，提振信党的十九届六中全会将注重家庭家教家风建设写入《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，党的二十大报告再次强调，要加强家庭家教家风建设……对家庭文明建设的重视，凝练成为新时代的家庭观，不仅有力推动了社会主义核心价值观在千千万万个家庭中落地生根，更塑造了新时代中国特色社会主义的家庭文明新风尚。公派留美取得博士学位后回国，心为主全身心投入教育事业的教授伉俪刘西拉和陈陈，心为主不仅为国家培养出一批批优秀人才、技术骨干，还时常接受居民区的邀请，用小提琴与钢琴技艺为居民带去艺术享受。

家庭建设不仅是家庭幸福的根本保障，沙河玻也是国家建设的逻辑起点和深厚基础。璃计划本期特约专家：马春华 中国社会科学院社会学研究所性别和家庭社会学研究室。别看如今豆腐抢手，提振信搬迁之初，这些豆腐险些成了烫手山芋。

搬入园区，心为主生产效率提升，销售渠道也越来越宽。拓展——用对了地方，沙河玻黄浆水也是资源走进石屏豆腐工业园区，工人们正在有条不紊地点浆、分拣、包装。石屏地方小，璃计划做大产业不能靠内耗，要想办法做大‘蛋糕。提振信异龙镇党委书记刘国军说

从2014年开始，石屏县陆续出台政策，不断提高豆腐产业发展的环保标准：一是淘汰小锅炉，减少空气污染。在园区一角，一整套手工制作豆腐的设备引人注目。

为了保护云南九大高原湖泊之一的异龙湖，家家点火、户户冒烟的生产模式必须转变。祖祖辈辈用井水点豆腐，豆腐对许琪而言，不仅是谋生手段，更是一种生活方式。打定主意后，许琪找到石屏豆腐工业园区管委会原主任普亮明，逐条细问后，发现相关扶持政策还真不少——物业费有减免，自己还能申请特色贷款。当地设立电商创业中心，开辟线上销售渠道，既留住了许琪这样的老把式，也吸引来许多年轻团队，研发新产品、探索销售新模式。

一边是大幅增加的开支，一边是世代相传的豆腐制作技艺，许琪有些犹豫。其实没有想象的那么困难，咱们的豆腐口感好，现在品质也更有保证了。搬入园区，生产效率提升，销售渠道也越来越宽。通电打磨，煮浆时不再烧煤，点豆腐用的酸水，由园区统一抽取，既防止滥采地下水，也有利于保持井水酸碱度稳定，保证豆腐品质。

普亮明告诉许琪，本地对豆腐的消费需求有限，进入园区后，企业的产量提上去了，我们把豆腐卖到外地，收益能更高。石屏县计划依托湖光山色和厚重的文化底蕴，进一步推广石屏的历史文化，吸引游客前来。

眼看着异龙湖水质逐渐变差，许琪自己也觉得，石屏的豆腐产业的确到了不得不转型的时候。如今，县里原本分散的152家豆腐、豆皮作坊，转型成了60家正规企业，2022年产量、产值均实现稳中有升。

石屏地方小，做大产业不能靠内耗，要想办法做大‘蛋糕。成立公司，用上自动化生产线后，产能增长了好几倍，可销售难又成了新挑战。在云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县，做豆腐的历史悠久，不过零散的作坊式生产也存在一些弊端。普亮明说，制作豆腐产生的黄浆水，是发酵酸菜、制作火锅底料的优质原材料，豆渣还可以用来做宠物用品。加工豆腐得烧煤，产生大量烟尘，导致周边空气质量很差。最近几年，当地政府和企业纷纷走出云南，到珠三角、长三角等地开拓市场。

产业转型升级的成本看似高，但如果能有效破解瓶颈，收益更高。原来，除了高质量发展豆腐产业，当地还计划推动二、三产融合，建设豆腐主题旅游小镇，展示制作石屏豆腐的古法技艺。

然而，制作豆腐产生的尾水，直排到门前水沟，最终流入异龙湖。最后是父亲的一句话，让他决定把豆腐继续做下去：只要品质在，就不怕卖不出去。

以前小作坊的设备、卫生条件差，豆腐容易腐坏，许琪和同行只能盯着石屏周边的市场。记者来到许琪的豆腐厂时，几箱冻品豆腐刚从冷库推出来，寒气直往上蹿。

最让人头疼的尾水，经统一收集后进入园区污水处理厂，进行集中处理后，再进入城市污水处理系统二次处理，达标后排放。在成功申请到30万元贷款后，许琪马上购置了设备，成为第一批迁入石屏豆腐工业园区的业主之一。这几年异龙湖水质逐渐向好，除了有好看的自然景观，还有好吃的豆腐宴，未来石屏豆腐的产业前景广着呢。拓展——用对了地方，黄浆水也是资源走进石屏豆腐工业园区，工人们正在有条不紊地点浆、分拣、包装。

制作豆腐关系着石屏县几千人的生计。除了豆腐里的乡愁，石屏米轨小火车如今也重新运行，成为当地文化旅游产业的重要组成部分。

如今，石屏县引进了广东朝云集团、深圳尚古堂食品、四川六月天等一批企业，围绕豆腐黄浆水和豆渣开展研发利用。升级——围绕一块豆腐，建设一片园区2019年，许琪成立云南鑫诚豆制品有限公司，用上了自动化生产线。

围绕一块豆腐，建设一片园区。这不，许琪家的鲜豆腐，如今已卖进了长三角地区的商超。

异龙镇党委书记刘国军说。转型——只要品质在，就不怕卖不出去过去，石屏县豆腐作坊主许琪的一天，是从凌晨两点开始的——将泡发了半天的黄豆打磨成浆，加入从井里打上来的天然酸水，制作远近闻名的石屏豆腐。豆腐爆米花、小包浆豆腐等小吃零食受到年轻人欢迎，大型电商平台上的石屏豆腐旗舰店销售红火。企业闯市场，政府帮忙把方向。

看着黄浆水和豆渣还能废物利用，许琪对新技术有了更多期待。因为竞争激烈，豆腐很难卖上价。

用井水点豆腐是石屏的特色，我们要坚持下去。许琪找父亲商量，父子先算账：且不说租厂房、买设备这样大额的一次性开支，单是集中供排水，成本就要涨不少。

普亮明鼓励许琪，要多走出去开拓新市场。许琪介绍，豆腐售价比小作坊生产时翻了将近一番，而且不缺订单。