阿利森：将利用所拥有的一切尝试扭转局面，相信很快能摆脱困境

我们每天吃的食品都是由这几种味道组成的，阿利森将利设想一下，如果食物中什么味道都没有，那饮食本身就失去了乐趣，人就会没有食欲。

那么，用所拥有的切尝试扭这些中医五味具体是什么?陈云：所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。——苦味，转局面相有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用。

——甘味即甜味，信快能摆有补益、和缓、解痉挛等作用。中医认为脾主四肢，脱困境反过来讲锻炼可以增强中医脾脏的功能，现代医学认为锻炼可以促进消化，饭后缓行助健康。甜味摄入过多会酿湿生痰并且影响食欲，阿利森将利夏季气候潮湿闷热，阿利森将利人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热，导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。形体与精神一致三要素记者：用所拥有的切尝试扭饮食要节制，用所拥有的切尝试扭具体该怎样做呢?陈云：节制饮食，三餐规律，饮食有节，做到这三要素，才能使形体与精神相一致，颐养天年。饮食调理两件事记者：转局面相夏季人们应该注意哪些方面?陈云：转局面相实际上，这是夏季养生方面的问题，在上期健康雅安大讲坛中，我们医院王明全老师讲的中医养生之道中有所涉及。

信快能摆饭后不能马上坐下或躺下睡觉。故《孙真人卫生歌注释》说：脱困境三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。从现代医学的角度来说，阿利森将利夏天气温高，阿利森将利人体出现如出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。

但是民间有句俗语是饭后百步走，用所拥有的切尝试扭活到九十九，似乎运动量就大些。——辛味有发散、转局面相行气、活血等作用。信快能摆孙思邈在《千金翼方》中说过：食毕行步踟蹰则长生。我今天主要讲一下夏季饮食调理方面的问题，脱困境另外根据中医理论讲一下运动和脾脏的关系。

本期健康雅安大讲坛栏目，请关注我市名中医陈云为大家介绍夏季中医养生之道。因为五味与五行、五脏相应，所以过食五味，就会对相应的脏腑造成损伤。

烹饪以清蒸、水煮为主，减少煎炸，少放油盐，尽量保持食物的原味。——咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用。在今年的炎炎夏日里，对于夏天的养生，您做到了几点呢?夏季应该注意什么?怎么养生?带着一系列养生话题，记者专访了我市名中医陈云，请他为大家一一解答。——苦味，有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用。

不宜过分食用生冷食物记者：我们都知道夏季不宜过分食用生冷食物，按中医学观点来说究竟是什么原因呢?陈云：《孙真人卫生歌注释》中说过：盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。早饭要在7点左右，午饭在12点左右，晚饭在18点左右。天人和一是中医养生的指导理论，人要和自然界的变化相适应，所以五味的调和也不是一成不变的。所以饭后应适量运动，但也不能过量运动，运动过度可以影响肠胃的蠕动，引起胃痛、腹痛。

所以，饭后稍微休息10分钟再缓行比较合适。那么，这些中医五味具体是什么?陈云：所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。

俗话说：早吃好，午吃饱，晚吃少。同时晚饭吃得过饱或过于油腻还会增加肠胃负担，出现腹胀、消化不良等现象，并影响睡眠，即所谓的胃不和，卧不安。

而且中医认为汗为心之液，夏天汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵犯，所以夏季宜注重养心，现在属于长夏季节，跟脾的关系最为密切，湿邪最易损伤人体，容易出现疲乏，纳差、腹泻，头昏重等症状。第二点是夏季饮食要节制，《黄帝内经》说：谷肉果菜，食养尽之，无使之过，伤其正也。清淡饮食不是完全的素食，肉类含有人体必需的蛋白质，完全素食容易造成营养不良，所以对肉类要少食、淡食。故《孙真人卫生歌注释》说：三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。因为不运动会使血流运行缓慢，流到胃部的血液就会减少，而且饭后即躺还有可能造成食物返流上来形成反流性食管炎。但五味摄取过多或不足，都会引起身体的不适，甚至致病。

立秋时节已过，秋老虎来了，夏日的炎热仍在继续。因为晚上人体的新陈代谢速度逐渐减低，消耗的热量也比白天明显减少，因此晚饭不易吃太多。

这里的意思是讲，食物本来是营养人体的，但如果饮食不节制，就会适得其反，伤害人体的正气。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等。

若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒，防止夏季胃肠道疾病发生。饭后不能马上坐下或躺下睡觉。

踟蹰，就是行走缓慢，几乎像停留在原地一样。清淡的饮食，就是平常说的粗茶淡饭。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。夏季尤其是长夏，潮热的气候特别适合细菌和病毒的滋生繁殖，再加上夏天人们喝水多，胃酸被稀释，消化道的防御功能减弱了，再不注意饮食卫生就特别容易患肠炎、痢疾等消化道传染病。

此外，夏季尤其要注意饮食卫生。所以说，夏季最易引起心脾两相关的疾病。

不同的味有不同的作用：——酸味，有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用。意思是夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就郁于体内，如果吃了过多生冷的瓜果蔬菜，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。

饮食调理两件事记者：夏季人们应该注意哪些方面?陈云：实际上，这是夏季养生方面的问题，在上期健康雅安大讲坛中，我们医院王明全老师讲的中医养生之道中有所涉及。汗为心之液注重养心记者：夏季在中医理论中有哪些特点?陈云：在夏季，人体的阴阳消长，脏腑的功能，都有其特殊的状态，中医学认为夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令，是说心在五行中属火，火热之邪最容易损伤心，常导致心病，如有心神不安、心悸失眠、头昏目眩等心神不宁的症状。

目前，我院已经开展了体质辨识，可以帮助人们了解自己的体质从而指导饮食的搭配和中药的应用。五味搭配要适度记者：的确，很多养生书籍都介绍，夏季饮食从中医五味来讲，宜食用苦、辛、酸、咸，少甜味食品。正气存内邪不可干记者：中医常说夏季饮食宜清淡，饮食清淡具体应该体现在哪些方面?陈云：经常吃肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物，可在体内生痰湿，其实无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主，尤其是夏季。本报8月20日健康雅安大讲坛栏目，推出了雅安市名老中医王明全，为广大读者朋友们介绍了中医养生之道。

在体内转化为脂肪使人发胖。我们每天吃的食品都是由这几种味道组成的，设想一下，如果食物中什么味道都没有，那饮食本身就失去了乐趣，人就会没有食欲。

但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了春夏养阳、秋冬养阴的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。《饮膳正要》中说：晚饭不可多食，晚饭少一口，活到九十九。

如苦瓜、莴笋、芦笋等，有清心除烦、提神醒脑的作用。按照五行学说的理论，五味与五行、五脏是相对应的，即酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。