电讯报：兰帕德将率队出战对阵曼联的足总杯，但他的未来并无保证

本次质量对比试验检测结果显示，电讯报兰帕德将率队出的足总杯样品中，微生物均未检出，重金属指标合格，均符合国家相关标准要求，未出现不合格样品和不合格项目的情况。

对抽检中发现的不合格食品，战对阵曼联黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，战对阵曼联及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。农药残留问题：并无保证哈尔滨市南岗区田园水果蔬菜超市销售的绿豆芽（购进日期：2021年11月10日），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

质量指标不达标问题：电讯报兰帕德将率队出的足总杯肇东市嘉硕超市销售的标称哈尔滨市振兴酒厂生产的炕头王50%vol（酒类）（生产日期：电讯报兰帕德将率队出的足总杯2017年4月29日），酒精度检测值不符合产品执行标准要求。重金属污染问题：战对阵曼联佳木斯市向阳（西）区西菜市德成海鲜批发商行销售的虾蛄（海水虾）（购进日期：战对阵曼联2021年11月14日），镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。并无保证检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院不合格样品为上海市崇明区长兴镇丰福路599弄185号银鲜市场谢海栓在网上销售的牛蛙，电讯报兰帕德将率队出的足总杯网店商铺名称为小谢菜行（壹街区银鲜市场店），电讯报兰帕德将率队出的足总杯该批次牛蛙生产日期/批号为20220108，规格型号为散装，不合格项目为磺胺类（总量）。磺胺类药物作为一类人工合成的抑菌药，战对阵曼联动物性产品的磺胺类药物残留通常很低，一般不会导致对人体的急性毒性作用。

据悉，并无保证对上述抽检中发现的不合格产品，并无保证上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。抽检样品共计520批次，电讯报兰帕德将率队出的足总杯其中合格519批次、不合格1批次。奶酪棒产品的主要受众为儿童、战对阵曼联青少年等，过量食用会影响到正常的饮食，建议每日食用1—2根，约40克左右的产品即可。

而软质干酪水分含量较高，并无保证食用时无明显颗粒感。一般再制干酪有着较长的保质期，电讯报兰帕德将率队出的足总杯根据产品说明可在避光、通风条件或冷藏条件下保存。以原制奶酪为例，战对阵曼联产品多为进口产品，战对阵曼联产品包装上应有中文标签，标签内容应包含原产国国名及国内代理、经销、或进口商的名称、地址和联系方式等重要信息。12款奶酪棒的钠含量在190—491mg/100g之间，并无保证平均钠含量为309.2mg/100g，无高钠食物。

干酪产品保质期相对较短， 建议密封、冷藏保存。根据国家卫生健康委2019年发布的《中国居民减盐核心信息十条》，固体食物中钠超过600毫克/100克，属于高钠食物。

与对应样品的蛋白质含量比较发现，氨基酸含量约为蛋白质含量的 80%—100%，两者存在着正相关性。另外对于国产奶酪制品来说，执行标准为GB5420的产品即为干酪，执行GB 25192的即为再制干酪。而以100克计，12款奶酪棒的蛋白质含量在6.4g—8.2g，平均含量为7.3g，均为蛋白质来源或含有蛋白质食物。原制奶酪和奶酪片营养丰富，但钠含量较高，补充营养的同时也应适量食用。

12款奶酪棒氨基酸含量在3.04—8.47g/100g之间，平均含量为6.3g/100g。奶酪片和原制奶酪均未检出糖类，但钠含量较高。检测发现，三种类型的样品在核心营养素方面也各有特点：三类样品的钙和蛋白质含量差异较大，原制奶酪明显高于其他两类样品。奶酪棒多数添加糖分而总体钠含量较低。

关注营养成分表中的蛋白质、钙、钠等营养素参考值百分比（即占每日推荐摄入量的比例），建议消费者选购蛋白质含量高、钙含量高、钠含量低的产品，同时留意计算单位是以100克计还是其他单位计。按需选购添加维生素A、维生素D或其他矿物质元素的产品。

不同类型的产品口感会有差异。作为奶酪制品大家庭中的三位大咖，三类奶酪制品相互之间有什么区别？在选购、食用、保存等方面又有何不同的技巧呢？总体来看，三类奶酪制品在主要成分、食用场景、工艺、形态等方面存在一般区别。

例如，硬质干酪因水分含量较低，食用时可能会先感受到颗粒感，待融化后则又能感受到肥腻感。以再制干酪产品为例，产品多为国产产品，产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC 开头）、产品执行标准号等信息本次比较试验的样品由青岛市消保委工作人员以普通消费者身份，分别在青岛市内大型商场购买，共25批次22个品牌，价格从120元到781元不等。购买前要注意查看吊牌是否规范，合格证是否标注了厂名、厂址、执行标准、安全技术类别以及是否明示其具备抗菌功能、成分含量等信息。取其中值，数值越大碱性越大，反之酸性越大。个别童装企业标准高于国家标准。

部分产品包装上宣传大豆蛋白、草珊瑚、薄荷等抗菌概念，其工艺是将草珊瑚、薄荷等具有天然抗菌效果的成分加到纺丝液中制成纤维，再经纺纱织造最终生产成具有抗菌效果的纺织面料及成衣。pierre cardin的生产单位青岛名成服装服饰有限公司等。

在耐摩擦色牢度（干、湿摩）、耐水色牢度、耐汗渍（酸、碱）色牢度、耐洗色牢度、耐光色牢度方面，25款样品均符合标准要求。抑菌率均符合标准要求。

本次比较试验综合评定前八名的品牌中，青岛市生产企业的产品综合质量表现优秀，如patato kids的生产单位青岛博洋服饰有限公司。纺织品pH值是指纺织品水萃取液的pH值，客观反应了面料表面的酸碱度。

在服装加工过程中，离不开甲醛的参与，一是用含有甲醛的活性树脂来平整衣服。（数据来源：青岛市消保委）比较试验结果显示，样品质量并没有随产品的价格有趋势性变化，也就是说，此类产品并非价格越高品质越好，与品牌知名度等也没有必然的联系。消费提示理性看待抗菌性能青岛市消保委建议消费者尽量到商场童衣专柜或正规电商平台购买抗菌衣物。理性看待服装的抗菌性能。

色牢度是指纺织品的颜色对在加工和使用过程中各种作用的抵抗力，色牢度差的产品穿着时会造成脱落褪色，脱落的染料分子以及伴随的重金属离子等可能会通过皮肤被人体吸收而危害健康，而且还会在穿着或洗涤过程中沾染其他衣物。例如，某品牌标牌显示其抑菌率的三项企业指标分别为：大肠杆菌（标准值≥80）、金黄色葡萄球菌（标准值≥90）、白色念珠菌（标准值≥70），均高于国家标准要求的大肠杆菌（标准值≥70）、金黄色葡萄球菌（标准值≥80）、白色念珠菌（标准值≥60），说明部分企业追求高质量发展，品质意识较强。

纤维成分含量是产品使用原料的情况说明，是企业向消费者传达该产品原料成份最直接的方式，也是消费者了解选购衣服材料和性能的主要依据。二是用含有甲醛的织物，颜色看起来会更鲜艳，包括有些衣服上的印花也会含有甲醛。

中国消费者报报道（记者尹训银）抗菌服装真的抗菌吗？抗菌性能是来自于纤维本身还是添加了抗菌整理剂？为了解市场上销售的婴幼儿及儿童抗菌服装质量状况，给消费者提供真实可靠的商品信息，山东省青岛市消保委于2021年8月至12月开展了婴幼儿及儿童抗菌服装比较试验。抑菌率之大肠杆菌检测结果值前十名（由高到低）（数据来源：青岛市消保委）抑菌率之金黄色葡萄球菌检测结果值前十名（由高到低）（数据来源：青岛市消保委）抑菌率之白色念球菌检测结果值前十一名（由高到低）（数据来源：青岛市消保委）个别童装企业标准高于国家标准本次比较试验依据GB 31701—2015《婴幼儿及儿童纺织产品安全技术规范》、FZ/T 73023—2006《抗菌针织品》等标准中要求的项目以及项目的检测结果为基准，选取抗菌（包含大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌）和pH值4个项目的实验结果量化赋分，根据得分确定星级。

如果纤维成分含量不标注或标注不正确，会对消费者产生误导。据了解，本次比较试验委托国家生态纺织品质量检验检测中心，依据GB 18401—2010《国家纺织产品基本安全技术规范》、GB 31701—2015《婴幼儿及儿童纺织产品安全技术规范》、FZ/T 73023—2006 《抗菌针织品》、GB/T 20944.3—2008《纺织品抗菌性能评价 第三部分：振荡法》以及相关产品标准、部分企业标准的要求，对样品的甲醛、pH值、异味、耐摩擦色牢度（干、湿摩）、耐水色牢度、耐汗渍（酸、碱）色牢度、耐洗色牢度、耐光色牢度、抑菌率以及纤维含量等10项指标进行了检测。婴幼儿及儿童抗菌性服装比较试验综合排名前八名的样品。比较试验中的抑菌率主要针对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌三类指标进行检测。

依据国家纺织品安全技术规范，婴幼儿纺织产品应符合A类要求（pH值4.0—7.5），直接接触皮肤的纺织产品应至少符合B类要求（pH值4.0—8.5），非直接接触皮肤的纺织产品应至少符合C类要求（pH值4.0—9.0）。甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，对身体危害很大，会刺激呼吸道、诱发过敏，严重时甚至会致癌。

Miki HOUSE的生产单位青岛海想商社贸易有限公司。服装的抗菌性能，即服装对微生物（大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌）的抵抗能力，服装在穿着和洗涤后，抗菌效果都会不同程度减退。

比较试验结果显示，25款样品pH值均符合标准要求。纺织品在生产加工过程中，无论是褪浆、煮炼还是漂白、染色、印花，都要经过固色、还原、清洗，这些过程需要使用大量的纯碱、烧碱、pH调节剂、表面活性剂等物质，如果水洗不彻底会造成织物上存在酸碱残留物，破坏人体表面的弱酸性环境，使皮肤容易受到其他病菌的侵害，引发皮肤炎症。