資料中心、加密貨幣、AI 主導電力需求成長，3 年內翻倍

位于沂蒙革命老区的山东省五莲县石场乡梯田和村貌景色（2022年6月15日摄）郭绪雷摄/ 本刊【和美乡村宜居宜业】山东坚持生产、資料中心電力需求生态、資料中心電力需求生活统筹一体布局，一体推进美丽宜居乡村建设、农村人居环境整治，加强农村环境综合治理，以绿色生态支撑乡村振兴。

洛阳LYC汽车轴承科技有限公司副总经理 都玉辉：加密貨幣我们2022年是全年开发了40个新项目，所有的订单都是每年翻一番的形势在增加。目前，主導洛阳市规模以上工业企业复工数量超九成。

当地还积极组织春风行动招聘会、成長开展专精特新企业培训，加速推动助企惠企政策落地落实。卧龙电气南阳防爆集团工业驱动有限公司质量部部长 贺梁勇：年內翻倍我们现在在制订单大概是排到4月底，金额大概有5亿元。企业全年生产已经安排好，資料中心電力需求正在加紧时间赶订单。年产700万千瓦低压电机项目总投资1.5亿元，加密貨幣产品将低压电机的功率提升到2000千瓦，加密貨幣远远超过行业规定的375千瓦，效能提高的同时，还起到节能减排的作用，各地订单从新项目投产前就开始签订。卧龙电气南阳防爆集团工业驱动有限公司财务总监 尹书超：主導目前这个产能是满足不了市场需求的，主導我们将新增投资5000多万，重新改造两条生产线，预计2023年产值将达到15亿元。

2月3日，成長在卧龙电气南阳防爆集团，今年全省三个一批投产项目，年产700万千瓦低压电机生产线正开足马力，赶制订单。今天是立春节气，年內翻倍人勤春早功不负，河南各地铆足干劲促生产抓建设，跑出发展新速度。然而，資料中心電力需求外卖经济升温的同时，資料中心電力需求其背后的餐饮浪费现象也不容小视——写字楼垃圾回收处多份外卖余量超过一半，没喝几口的奶茶直接被扔进垃圾桶……记者近日走访发现，一些浪费情景令人触目惊心。

加密貨幣（受访者供图）——小份菜普及率有待提升。专家认为，主導下一步还需多方发力，促进相关举措更好落实，形成勤俭节约的外卖新食尚。天津消费者张女士说，成長一些平台商家还会推出0.1元送小吃等活动，很有诱惑力，虽然超出自己的饭量，但有时还是忍不住想点上。大份菜1000克重，年內翻倍标价138元。

多位消费者表示，十分欢迎小份菜，但有的分量太少、性价比不高，明显不划算。广东消费者孟女士说，一些饮品店的起送价也高于单杯产品的价格，想喝奶茶时点一杯送不了、点两杯喝不完。

有时朋友们中午会点麻辣烫，虽然每份食材很便宜，但凑够起送价送来就是满满一大碗，吃不完又很难打包带回家。两者价格相差近一倍，大份菜的菜量却是小份菜的20倍。警惕点餐超必要现象截至2021年12月，我国网上外卖用户已达5.44亿，外卖市场规模持续扩大。竞争加剧和成本压力加大，使商家想方设法增加销量，在推行小份菜等举措时有所顾虑。

——小份价格高，大份搞促销。图为某商户一菜品大份与小份菜分量价格对比。朱琳等消费者表示，小份菜出单率较高，顾客评价普遍不错，但很多商家还是没有设置小份菜选项，一些商家提供的小份菜种类有限，仍需持续加力推广。外卖浪费为何禁而不止？近年来，各地纷纷出台反食品浪费的相关条例，不少商家也严格遵守，然而外卖浪费现象依然较为突出。

餐饮个体经营者杨先生说。大多数消费者并不希望浪费食物，但比起堂食能‘眼见为实，点外卖时消费者看不到实物，从商家给出的餐品图片上也难以估计菜量，这在客观上就容易造成‘超必要点餐。

记者在一外卖平台上随机选取20家中式餐厅统计发现，其中11家在菜品说明中未标识原料、分量或标识不全。——菜量标识不够明确。

多数外卖商家起送价在20元左右，一些商家起送价超过50元，必须点够分量才能配送。然而记者走访发现，在餐后的垃圾回收处，时常有外卖被吃一半、扔一半，舌尖上的浪费仍较严重。图为午后北京王府井一处写字楼内的垃圾桶。专家指出，目前部分商家在满足不同年龄、口味消费者的个性化需求方面还存在欠缺，客观上也容易造成餐饮浪费。数据显示，2022年小份这个关键词在某外卖平台的日均搜索量超过13万次，消费者对外卖小份菜的需求十分旺盛。图为一位外卖骑手正在送餐。

王小波建议，未来可通过更有力的引导和激励，加快推广小份菜、单人餐等，倡导形成合理点餐、防止浪费的良好风气。此前，安徽农业大学经济管理学院教师宋亮等，以安徽省在校大学生为例进行餐饮外卖食物浪费水平调研，结果表明，仅31.5%的受访者表示外卖就餐几乎不浪费

王小波建议，未来可通过更有力的引导和激励，加快推广小份菜、单人餐等，倡导形成合理点餐、防止浪费的良好风气。新华社天津2月4日电 题：莫让外卖成为餐饮浪费高发区新华社记者刘惟真、邓浩然随着我国外卖餐饮市场规模不断扩大，叫外卖已成为很多人特别是年轻消费者的生活方式。

广东消费者孟女士说，一些饮品店的起送价也高于单杯产品的价格，想喝奶茶时点一杯送不了、点两杯喝不完。但专家提示，这项工作需常抓不懈，莫让外卖成为餐饮浪费高发区。

警惕点餐超必要现象截至2021年12月，我国网上外卖用户已达5.44亿，外卖市场规模持续扩大。多位消费者表示，十分欢迎小份菜，但有的分量太少、性价比不高，明显不划算。未来可进一步推动反食品浪费法落地落实，通过不断完善法律机制、加强行业监督等方式防止食物浪费。多措并举减少外卖浪费记者了解到，针对外卖浪费，近年来外卖平台企业一直在推进相关反浪费举措，例如鼓励商家丰富菜品规格，提供小份菜、单人餐等多种选择，在确认订单页提示消费者适量点餐、避免浪费等。

一位河北消费者表示，有时备注了不要葱姜蒜、不要辣椒等个人需求，但商家并未阅读，餐品送来后不知如何处理。——餐饮企业经营压力。

多数外卖商家起送价在20元左右，一些商家起送价超过50元，必须点够分量才能配送。记者在一家商户的点餐页面看到，该餐厅的招牌菜之一传家肘子小份菜50克重，标价78元。

图为一位外卖骑手正在送餐。有的时候点得越多越便宜，不少消费者会为了凑满减、用红包而‘强行加单。

外卖浪费为何禁而不止？近年来，各地纷纷出台反食品浪费的相关条例，不少商家也严格遵守，然而外卖浪费现象依然较为突出。有关专家指出，随着近年来餐饮外卖行业的快速发展，不少消费者选择点外卖就餐，亟须警惕点餐超必要现象造成规模较大的餐饮浪费。两者价格相差近一倍，大份菜的菜量却是小份菜的20倍。天津市餐饮行业协会会长李家津、某餐饮品牌创始人韩云峰等表示，目前外卖点餐平台少、入驻商家多，商家往往居于弱势。

（方金洋摄）朱琳、韩云峰等认为，针对外卖浪费，相关平台企业要进一步承担起应有的社会责任。大多数消费者并不希望浪费食物，但比起堂食能‘眼见为实，点外卖时消费者看不到实物，从商家给出的餐品图片上也难以估计菜量，这在客观上就容易造成‘超必要点餐。

竞争加剧和成本压力加大，使商家想方设法增加销量，在推行小份菜等举措时有所顾虑。完善图片说明、使消费者一目了然也很重要。

有时朋友们中午会点麻辣烫，虽然每份食材很便宜，但凑够起送价送来就是满满一大碗，吃不完又很难打包带回家。平台可牵头优化满减等促销机制，避免过度价格竞争，形成良性的商业环境。