发布时间:2024-04-19 07:22:06源自:本站作者:PB2345素材网阅读(14)
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摘要:点想起范佩 混酿是由来已久的传统酿酒工艺,同时也被视为一门艺术。这里北依燕山,亨利哈弗茨候会让人南靠太行余脉,为葡萄园提供了天然屏障。中法庄园葡萄园(图片来源:将球护住中法庄园) 中法庄园所处的怀来产区,将球护住属温带半干旱大陆性季风气候,拥有良好的光照、显著的昼夜温差和年降水量,为葡萄中糖分和酚类物质的均衡积累提供了优良条件。所有年份的珍藏混酿均经过16-18个月的橡木桶陈酿,点想起范佩2-3年瓶储之后才会推上市场。
图片来源:中法庄园 酒庄所有苗木均为法国进口优质嫁接苗,初期共引进16个品种21个品系的葡萄苗木,经过多年的观察、酿制与品鉴之后,酒庄探索出更符合怀来气候的品种、品系以及相应的种植和管理方式,目前中法庄园仅保留适应性出色的6个品种,包括经典的波尔多红葡萄混酿品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、以及特色品种:马瑟兰(Marselan)和小满胜(Petit Manseng,又称小芒森)。中法庄园珍藏干红葡萄酒采用经典的波尔多混酿干红品种——赤霞珠、梅洛、品丽珠和少部分味而多酿造而成。
中法庄园(Domaine Franco-Chinois,简称DFC)地处中国河北省怀来产区,以两国国名命名,既是中法两国合作的典范,又见证了两个国家对葡萄酒品质的不懈追求。在展现经典混酿干红特色的同时,彰显怀来产区卓越风土和不凡的陈年潜力。酒液呈深邃的宝石红色,散发着明快的黑李子果香,伴有一丝烟熏和皮革的气息,酒体饱满,风味集中,余韵优雅。产区内的官厅水库对当地气候起了调节作用,而多样的土壤类型则赋予酿酒葡萄典雅、复杂的特质。
2005年,示范农场正式更名为中法庄园与毗邻的迦南酒业(Canaan Winery)成为姐妹酒庄,共同隶属于迦南投资集团。图片来源:中法庄园 中法庄园的前身是中法两国的农业领域合作项目。2014年中法庄园珍藏干红葡萄酒【两瓶套装】(图片来源:dfcwine.cn) (点击图片即可跳转购买) 中法庄园珍藏干红葡萄酒采用经典的波尔多混酿干红品种——赤霞珠、梅洛、品丽珠和少部分味而多酿造而成,将赤霞珠的强劲、梅洛的甜美、品丽珠的优雅和味而多的个性充分融合。次年,中法合作示范农场正式建园,并于2003年迎来第一次采收
图片来源:原歌酒庄 悉心栽培,匠心酿酒 酒庄葡萄园面积为60公顷(900亩),主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马瑟兰(Marselan)等葡萄品种,葡萄藤平均树龄超过10年。图片来源:原歌酒庄 原歌酒庄的葡萄果实均由人工采收,先在葡萄藤上进行串选,收获的葡萄经去梗后,再进行人工粒选,剔除杂质和不成熟的果实,进一步保证成酒品质。
在葡萄园管理上,酒庄遵循天地人合一的自然法则,积极推行可持续种植,尊重土壤与葡萄藤。经风化、雨蚀和流水冲击,古老的岩石形成了如今的贺兰山冲积扇,为金山产区带来了矿物质含量丰富的砂砾土壤。
经风化和雨蚀的岩石形成了贺兰山东麓的不凡风土,孕育出品质优良的葡萄,成就了此款出色的葡萄酒。这种土壤透水性出色,有利于控制葡萄产量、保证成酒质量,也有助于葡萄藤根系深入土壤,汲取深层养分。岩指的是贺兰山东麓土壤的主要构成部分——贺兰山岩石。2020年原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒 Chateau YuanGe Rock Marselan, Helan Mountains East Foothill, China 图片来源:原歌酒庄(点击图片即可跳转购买) 原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒出自山川岩系列。同时,酒庄严格遵循限产标准,每亩产量控制在400公斤以下,保证葡萄果实与最终成酒品质卓越。原歌酒庄采用传统耕种方式,全程人工除草,并循环利用生物有机肥料。
品鉴笔记 2020年原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒呈明亮的宝石红色,香气清新,洋溢着覆盆子、紫罗兰和香草的气息,单宁细腻,口感柔顺,酸度怡人,结构均衡,余味绵长。在2021年贺兰山东麓的列级酒庄评选中,原歌酒庄位列三级庄。
摘要: 原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒灵感源于贺兰山的岩石。图片来源:原歌酒庄 自然元素,融于酒中 酒庄出品的红葡萄酒细分为山川岩及河谷田两个系列,其命名灵感源于贺兰山、黄河、田地、节气等元素,将大自然的风土奥秘,融于一款款葡萄酒之中。
酒庄成立于2010年,庄主田生良先生儿时生活在乡村田野间,在外打拼多年,十分怀念曾经的田园生活,便将这份念想寄托于葡萄藤与葡萄酒中,原歌酒庄由此诞生。田园风情,中国风味 原歌酒庄(Chateau YuanGe)地处声名鹊起的宁夏贺兰山东麓(Helan Moutains East Foothill)产区,遵循天地人合一的自然法则,专注于酿造中国风味的精品葡萄酒。
酒庄采用先进的葡萄酒酿造设备,并长期与法国及国内种植专家、酿酒师团队开展技术交流合作,为出品质量上乘的葡萄酒保驾护航这种土壤透水性出色,有利于控制葡萄产量、保证成酒质量,也有助于葡萄藤根系深入土壤,汲取深层养分。原歌酒庄采用传统耕种方式,全程人工除草,并循环利用生物有机肥料。图片来源:原歌酒庄 自然元素,融于酒中 酒庄出品的红葡萄酒细分为山川岩及河谷田两个系列,其命名灵感源于贺兰山、黄河、田地、节气等元素,将大自然的风土奥秘,融于一款款葡萄酒之中。
品鉴笔记 2020年原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒呈明亮的宝石红色,香气清新,洋溢着覆盆子、紫罗兰和香草的气息,单宁细腻,口感柔顺,酸度怡人,结构均衡,余味绵长。酒庄采用先进的葡萄酒酿造设备,并长期与法国及国内种植专家、酿酒师团队开展技术交流合作,为出品质量上乘的葡萄酒保驾护航。
酒庄成立于2010年,庄主田生良先生儿时生活在乡村田野间,在外打拼多年,十分怀念曾经的田园生活,便将这份念想寄托于葡萄藤与葡萄酒中,原歌酒庄由此诞生。经风化、雨蚀和流水冲击,古老的岩石形成了如今的贺兰山冲积扇,为金山产区带来了矿物质含量丰富的砂砾土壤。
摘要: 原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒灵感源于贺兰山的岩石。图片来源:原歌酒庄 悉心栽培,匠心酿酒 酒庄葡萄园面积为60公顷(900亩),主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马瑟兰(Marselan)等葡萄品种,葡萄藤平均树龄超过10年。
岩指的是贺兰山东麓土壤的主要构成部分——贺兰山岩石。在葡萄园管理上,酒庄遵循天地人合一的自然法则,积极推行可持续种植,尊重土壤与葡萄藤。经风化和雨蚀的岩石形成了贺兰山东麓的不凡风土,孕育出品质优良的葡萄,成就了此款出色的葡萄酒。同时,酒庄严格遵循限产标准,每亩产量控制在400公斤以下,保证葡萄果实与最终成酒品质卓越。
在2021年贺兰山东麓的列级酒庄评选中,原歌酒庄位列三级庄。田园风情,中国风味 原歌酒庄(Chateau YuanGe)地处声名鹊起的宁夏贺兰山东麓(Helan Moutains East Foothill)产区,遵循天地人合一的自然法则,专注于酿造中国风味的精品葡萄酒。
2020年原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒 Chateau YuanGe Rock Marselan, Helan Mountains East Foothill, China 图片来源:原歌酒庄(点击图片即可跳转购买) 原歌酒庄岩马瑟兰干红葡萄酒出自山川岩系列。图片来源:原歌酒庄 原歌酒庄的葡萄果实均由人工采收,先在葡萄藤上进行串选,收获的葡萄经去梗后,再进行人工粒选,剔除杂质和不成熟的果实,进一步保证成酒品质
摘要: 立兰酒庄立足贺兰山优越风土,打造的此款月光白霞多丽弥漫着精致花果香,品质不俗。每年超过3,000小时的光照和200毫米的降水量,使得立兰100公顷葡萄园能够健康成长,达到理想的成熟度,为酿造具有中国风土特色的精品葡萄酒打下坚实基础。
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