环境保护部对电力行业“十二五”减排提出要求

核心提示：环境保护部对4月22日，远洋集团宣布，拟发行于2026年到期的4亿美元3.25%有担保绿色票据，所得款项净额用于偿还1年内到期的现有中长期外间债务。

电力行高榕资本韩锐对36氪表示。归根到底，减排所有成功的商业故事里，最关键的人，永远都是创业者自己。

L Catterton全球机遇副总裁常帅告诉36氪，提出要此时投资人们PK的是：速度、时机，以及你有没有合适的angle。新版创投故事36氪曾探讨过创业者和投资人的关系问题，环境保护部对结论是：环境保护部对如果我们将投资人和创业者视为商业生态中最关键的两股力量，那么立于它们二者间的天平已经发生倾斜，话语权正逐步向创业者转移。电力行此时的元气正处在一个关键分界线。所以在最新一轮融资中，减排唐彬森要求投资人追加签订一个条款，大意是得保证投入的主体就是自己的基金。在中国一级市场，提出要头部效应早已不是新鲜故事。

这个故事有些偶然：环境保护部对当时这个案子的负责人与唐彬森的多年搭档谢贤林是大学室友，环境保护部对前者物色消费品牌已经有些时日，在普遍缺胳膊少腿的初创公司中，元气的团队相当突出，（光控众盈）一个半月就打款了。电力行不过唐彬森对融资也显得不疾不徐——这几乎是元气每一轮的融资基调。接下来，减排在快餐赛道中，孙雷又选中了主食类中的面类。

话到这里，提出要可能有人会提出质疑：提出要对于餐饮企业而言，加盟模式虽可加速规模化，但同时也存在着某些致命的风险，比如产品服务难管控、质量管理难统一等等。好行业、环境保护部对好业务、好团队、好交易是鼎晖坚持精品投资的一贯标准，五爷拌面则在精品中尤其优异。张海峰表示，电力行相比于金融周期，鼎晖更看中产业周期。当然了，减排除了主打产品拌面外，五爷拌面也有汤面、饭等其他菜品，会根据当地口味推出特色菜单，符合更广泛人群的口味需求，产品组合较为丰富。

非常荣幸见证和参与了五爷拌面的一路成长。张海峰预测，未来，中国餐饮连锁领域出现上万家门店或是上千亿市值的公司不会低于10家。

而之所以从细分拌面开口，是因为彼时，国内拌面市场还未出现一个代表性品牌，比如海底捞之于火锅、星巴克之于咖啡等的行业符号。张海峰表示，五爷拌面以高度标准化的品类和好吃不贵的定位，切入大众社区广大蓝海市场，并融合直营与加盟的优点，把加盟模式做到准直营式管控，不仅实现业内最高增长扩张速度，还构建了高质量门店赋能管理体系。鼎晖一向被业界认为看的稳，投的准，并善于进入水大鱼大的市场。而这种特质也吸引了在消费行业头部投资机构中，具有最佳企业实践投资经验的鼎晖投资。

关于这些问题，孙雷不是不清楚。关键之二在于公司的责任意识与大局观。据孙雷介绍，不同于传统加盟方式，五爷拌面准直营店体系主要包括四大方面：其一，首创不再收取加盟费的加盟模式，而是与加盟商形成利益共同体。可以说，对于创业这件事而言，孙雷是有野心的。

在王岑眼中，创始人孙雷的综合认知能力很高：品牌认知，信息化认知，标准规模化认知，还有就是做大事的格局和魄力。截至目前，五爷拌面以东北三省为起步，已拓展至河北、山东、内蒙、广东等省市。

在王岑看来，对于整个餐饮赛道的发展来看，各类资本及玩家的涌入是一件好事。可餐饮品类那么多，具体要从哪里做切入口呢？ 首先，孙雷将目光聚焦到了快餐领域，背后原因主要有两个：第一，快餐的市场空间大。

2021年6月24日，创新餐饮连锁企业五爷拌面（需求面积:100-200平方米）宣布完成3亿元A轮融资，本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长基金）领投，五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。我们将坚定支持五爷拌面成为中式快餐领域领军企业。中国消费行业著名投资人、B资本创始人王岑如此评价孙雷他是自带气场的人。据悉，就在找到五爷拌面，甚至在没有BP的情况下听完孙雷的想法后，张海峰很兴奋地说了句，你就是我要找的人。随着公司向全国快速拓展，团队在孙总带领下已经形成科学方法论和高效组织力。其二，基于强大的IT信息支撑，五爷拌面对加盟门店的管控十分严格，并且形成了一套专业多维的信息化管理和监控评估体系。

你就是我要找的人 关于五爷拌面，想必许多人还有这样一个疑惑：成立没多久就遇到疫情的冲击，五爷拌面凭什么成功突围了？ 要知道，在疫情来临的时候，五爷拌面刚刚成立不过一年时间。显然，敏锐的资本早已做好了准备。

作为深度参与者，我不仅2019年个人投资了五爷拌面, 2021年我新设立的B资本(BrandvestCapital, 简称B资本)成立后也坚定不移地参与此次企业A轮融资。在孙雷看来，当前国内被互联网包围的消费背景下，如果一家快餐品牌不能很好地拥抱外卖，很大概率会面对发展风险。

2年多来，五爷拌面快速的启动、快速的信息化、快速的整合互补资源、快速的下沉开店、快速地进入上海、快速的布局全国各省 其背后是五爷拌面战略的极其专注、是团队的渴望与激情、是对供应链及信息化的深度理解、是市场消费升级对中式快餐的巨大需求、是五爷拌面化繁为简商业模式的初步成功。而且，作为五爷拌面开始的主阵地，东北地区还出现了疫情局部小反复。

某种程度上，这种强大的团队凝聚力离不开创始人孙雷自身的特质引领。五爷拌面的门店数量已突破700家，预计2021年末门店数量将突破1000家，在中式面条品牌中成为门店数量冠军。非泛加盟式连锁，这家公司不一样 在孙雷的愿景中，他希望五爷老爷爷能像肯德基老爷爷一样，成长为全球性品牌。连锁餐饮加速向上的拐点到了 让孙雷对外部资本有开放态度的原因来自于他对餐饮行业的一个坚定认知。

另据孙雷透露，2024年左右，五爷拌面的门店数量将会突破7000家。解码的关键之一在于公司团队。

五爷拌面在短短的3年时间内，成为了普通干饭人的最爱，走进了VC/PE圈。其三，五爷拌面所有的门店均使用统一的管控系统，比如供应链系统、后台管理系统、订货系统，以及全程冷链物流配送体系等。

而五爷拌面要想成为N个顶级连锁品牌的其中一个，需要资本为其插上翅膀。在资金最紧张的时刻，五爷拌面拿出了几百万反哺加盟商。

一方面，在大的方向上，孙雷看得很远，包括选赛道、做品牌、定战略、挖人才等。这意味着，彼时，五爷拌面面对的疫情压力只能更大。核心提示：6月24日，五爷拌面完成3亿A轮融资，当属餐饮连锁业已知的最大一笔A轮融资。还有好几个成员私信他说，我们可以随时拿自己的钱支持公司。

为了将连锁化快速铺开，孙雷为五爷拌面设定的拓店路线是自营+加盟并进，以强加盟为主。这个融资规模，称得上是餐饮连锁业已知的最大一笔A轮融资。

与此同时，五爷拌面还在全面打造自己新零售产品的研发和市场布局，积极探索新业态。让孙雷很感动的是，疫情好转之后，有位加盟商给其写了一封长长的感谢信，来表达艰难时期的支持与陪伴。

正是通过对加盟商物流、信息流和资金流的强把控，以及对门店的标准化赋能管理，五爷拌面以自营+加盟的方式实现了标准化、规模化的高速扩张2021年，在快餐新机遇下，五爷拌面定下了万家店的宏大目标。