推动网络餐饮行业健康有序发展

2018年紐約洋基隊的投手桑尼・葛雷（Sonny Gray）在自家球場比賽時，推动也先清理了投手板上的塵土，推动因為他認為如果不把投手板上的塵土清乾淨，可能會讓自己滑倒，所以要好好整理來確保安全。

另外，网络連遊戲產業也有以貓為主角的遊戲問市，讓玩家可以化身貓咪在未知世界探索真相只要我們一起用心傾聽、餐饮理解，必定能看見不同文化的美麗、拓展人生的視野。

」因此，行业外派工作最重要的是適應力，行业以及願意接受挑戰、勇於探索你未知事物的心態，她說，「在真正遇到困難的時候，這些信念才能夠幫助你度過困境、從外派中學到更多。」 付出這麼多的心力，健康外派經驗給工作者的回報也相當可觀。「聽到外派，有序很多人會認為『我的語言能力不夠好』、『我的專業能力不夠好』，心理就退縮了。除了每天8小時的上班時間，发展海外工作者還有16個小時要在當地度過，所以心態的調整就非常關鍵。吳鳳分享，推动「在婚姻裡「國籍」其實並不那麼重要，更重要的是雙方願不願意融入彼此的家庭、敞開心胸接納不同的文化。

也讓現場的每一位民眾，网络能藉由溫柔動人的鏡頭，在不同的國度裡，看見相同的溫情與感動。」因為結婚終究是彼此之間的關係，餐饮兩人的態度與價值觀是否契合，能否彼此包容、共同打拚，其實才是異國婚姻中最重要的關鍵。USC公司的願景是為社區提供當地食材供應，行业致力於實現可持續發展，共創更美好的地球。

同時，健康臺灣嘉義大學「花生之王」邱義源教授的研究也發現：「受真菌或細菌污染的花生不會發芽。目前利用MS001設備的綠豆芽已經在許多超市銷售，有序其中包括臺灣的家樂福。多項研究證實白藜蘆醇具有包括抗衰老、发展抗癌、抗炎、抗肥胖、抗氧化、心臟保護及降低血糖等多種健康效益，並具有延長生命的潛力。在短短五天內，推动花生芽的重量便能增長至原重的3.5倍，這一突破性技術不但節省了成本和能源，還能迅速增加產量。

相對于傳統種植方法受細菌和真菌影響而導致產量不足，USC的技術展現出高效率和可靠性。本文章內容由「 美通社」提供。

台北2023年11月29日 /美通社/ -- Ubiquity Sprouting Corporation（USC）今日宣佈，在臺灣啟用了日產量達1,000公斤的花生芽培養設施。與一般花生相比，白藜蘆醇含量高出100倍，而脂肪含量減少了10倍。USC採用獨家技術在室內進行種植，僅需極少量的能源即可促進花生芽生長，全程只需要水份栽培，無需添加任何化學藥劑。公司創辦人賴弘基表示「我們基本上將自己在全球種菜，但是不排除與合作夥伴合資或是設備出售以及技術授權」。

USC表示，這會是全球首家也是唯一一家大規模、有機，且在無化學藥劑使用下種植花生芽的公司。USC已經開發出四種蔬菜和水果的種植設備，包括豆芽（MS001）、花生芽（PS101）、葉菜（LV201）和藤本蔬菜及水果（VV301）。過去，USC在中國大陸和臺灣地區銷售了綠豆芽種植設備，五天長到16公分，已為客戶安裝了25條生產線，日產量高達37,500公斤。USC將在臺灣推出目前市場上少見的綠豆/黑豆/黃豆一日芽，這些一日芽不僅新鮮、富含營養，而且無任何化學物質殘留。

欲了解更多信息，歡迎至USC官網 www.ubisprout.com 進一步查詢。借由實施我們的種植技術與設備，我們可以有友善種植的糧食，為我們的地球公民提供更好的食物

這座公園在視野上巧妙地模糊了球場與其邊界，達到各自獨立，卻又彼此感染的視覺效果（見下圖）。園區的使用項目包含30層樓的豪華住宅、四星級酒店、A級商辦大樓、餐廳與零售商店等。

其獨特之處在於球場的右外野側，規劃了佔地1.1公頃的公園。回顧美國棒球的發展，最早由地方俱樂部認養城市中的空地作為主要比賽場地的慣例，給予了美國棒球相當程度的「屬地主義」文化。建築學者保羅・戈德伯格（Paul Goldberger, 2019）認為： 棒球場即是起源於社區，並且從城市街道的格局中發展出奇特的形式，與周遭環境密不可分。球團之所以選址在郊區，是為了開發以球場為中心的大型商業娛樂區，名為Battery Atlanta。與城市廣場、街道、公園和廣場一樣，棒球場也是組成美國公共空間的重要元素。不同於先前多位在都會區、貼合城市道路紋理而建的球場。

負責設計Battery Atlanta的公司在園區介紹中寫道： （園區的）主要目標是設計出促進活力的公共空間，透過獨特的創意、功能性、舒適性和靈活性，在整個開發項目中營造出地方感，從而為遊客創造出一種比之前的球場更親切、更有趣的環境。亞特蘭大勇士隊的新主場 勇士隊現在的主場「太陽信託球場」（Truist Park）位於亞特蘭大都會區近郊，於2017年正式啟用。

綜觀棒球運動在美國的歷史發展，Goldberger（2019）認為，棒球場在美國的城市空間中，扮演著獨特而重要的角色： 棒球場始終是一種特殊的場所，通常由私人建造，歸私人所有，但與大多數由政府建造的場所相比，它能給人們帶來更強烈的歸屬感：這個位於城市中心的花園，這塊「土地」（rus in urbe），即使在法律上是私人的，但在精神上卻是公共的。聖路易紅雀隊在市中心蓋了一座棒球村？ 勇士隊這種類似在玩《模擬城市》的開發方式，並非只有球場位在郊區的球隊才辦得到。

社會學者George Ritzer和Todd Stillman（2001）認為，自21世紀初，許多球隊開始強調觀眾在球場的休閒體驗，並運用各種手段增加球場的魅力以增加商業利潤。從城市到郊區，再回到城市 棒球運動在美國的發展，通常被認為與19世紀正經歷工業化和都市化的社會之間有緊密的關聯（Briley, 1992）。

甚或在設計中加入該球場所在州的標誌性元素。冷戰時代的球場選址出現郊區化的現象，不再以城市街道的格局興建球場。然而，二次世界大戰後，在冷戰脈絡下，遠離都市的社會氛圍（註2），也影響了彼時棒球場的設計思維。Goldberger將棒球場定位為「雖是私人擁有，卻在精神上公共」，更重要的是，它帶給人們強烈的歸屬感。

4.情緒勞動（emotional labor）：要求員工透過表達社交期望的情感來營造積極的消費體驗。經歷了迪士尼化的球場越來越傾向迎合企業利益和更富裕的球迷。

首先，布萊曼將迪士尼樂園的經營策略歸納為四個元素： 1.主題化（theming）：利用主題創建身臨其境的環境，吸引和娛樂消費者。寫到此處，似乎可以稍微體會棒球場之於美國公共空間的重要性。

像是舉辦各種娛樂活動，或是模仿歷史上經典的球場外觀，企圖召回人們對過去的懷念。但，私有的公共空間真的存在嗎？ 隨著棒球文化在美國的不斷演進，球場與周遭環境，乃至人們的關係也隨之改變。

文：西港金孫 日前我國棒球國師「臺南Josh」完成了美國職棒大聯盟（MLB）共30座球場的巡禮之旅。各俱樂部會承租城市內的公園或空地，並改造為「主場」也成為常態。2.消費去差異化（dedifferentiation of consumption）：模糊購物、娛樂和餐飲等不同消費場合之間的界限。球場提供的設施、服務和價格使勞工階級球迷的參與度降低。

主場在位於市中心的聖路易紅雀隊，也自2009年開始興建名為Ballpark Village的多目標使用開發計畫，開發計畫至今已完成三分之二，預計最終開發面積約11公頃。其中最廣為人知的，似乎和米老鼠有關。

除了在地理位置上遠離城市外，球場形式也轉而開始追求與藍天或天然草地隔絕的室內球場，「巨蛋」形式的棒球場，即是這個時代的產物。Photo Credit: Captain-tucker - Own work @Wiki CC BY SA 3.0 然而，更令筆者好奇的是，這些球場之間是否存在某些共通的設計模式？拜美國的棒球文化盛行所賜，該國的社會科學界已經對相關議題做出許多討論。

該娛樂區同時具備餐廳、零售、娛樂、旅宿、辦公和公寓等多元使用目的。當人們認同、喜愛一個球隊時，球場也從單純的空間（space），轉變為依賴與認同感附著的地方（place）。