中国北方工业公司将在特维尔州建玻璃制造厂

　　在一片欢乐喜庆的海洋中，中国北方庙岗村乡亲们一边观看歌舞节目，一边吃粥许愿，迎接新春、新生活……　　雅安日报/北纬网记者 唐小未。

肖巧巧举例说，工业公司以前，工业公司她刚搬到现在的新家，周围的邻居也都不认识，为了让邻里熟络起来，她借搬家这个机会，邀请邻居们来自己家里聚餐，大家很快就认识了，现在，有几个关系好的邻居，周末还会一起出去逛街看电影，或举家组织外出郊游。对此，将特本报城市·楼市周刊将推出同在屋檐下，将特邻里一家亲城乡邻里关系系列调查报道，对城乡不同人居格局以及生活节奏，邻里关系的不同之处重点关注。

我认为‘远亲不如近邻这句话是不会过时的，尔州建玻邻居离我们最近，尔州建玻是可以最快给予我们帮助的人，尤其是现在老龄化日益凸显，家庭功能逐渐弱化，紧急情况若没有邻居搭把手，结果可能会更糟。父母工作的单位有家属大院，璃制造厂小时候我和大院里的住户都很熟，璃制造厂放学了小孩就在大院里玩，到吃饭时间就随意到小朋友家蹭饭，大人之间的感情也很好。大部分受访市民坦言，中国北方城市邻居已成为生活中熟悉的陌生人。相比传统大院，工业公司住商品房小区的住户，邻里间生活方式不同，工作性质不同，邻里交流的机会变得更少。缺少沟通，将特时间久了，邻居关系必然更加冷淡。

张先生的尴尬在90后肖巧巧看来，尔州建玻最大的问题是缺少主动沟通的过程。也有部分市民坦言，璃制造厂同在屋檐下，相逢成陌路的尴尬，已成为影响城市邻里关系的一道冰墙。制茶大师名片梅杰，中国北方1982年出生，雨城区中里镇人。

小时候对茶的认识并不多，工业公司即便是家里办了茶厂，对茶也没有太多兴趣，更没有任何感情。培训期间，将特梅杰除了要上课，还要兼顾茶厂的工作，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。鲜叶收购、尔州建玻原料初加工、尔州建玻渥堆发酵、拼配……到后来，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园，茶树生长、茶园管理、茶叶的采摘……这一学，就是十多年的时间梅杰说，璃制造厂龙井属于绿茶类，与做藏茶不同，龙井的生产周期短，可以在短时间内做出成品，成就感很明显。

就连后来选择专业的时候，梅杰也把茶叶抛之脑后。梅杰作为其中一名弟子，师承传承人梅树华名下，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。

打开小册子，公司简介、川藏茶马古道、藏茶历史文化、藏茶的功效、藏茶与其他茶叶的区别、藏茶的储存等内容，一目了然。其中关于川藏茶马古道、藏茶历史文化等方面的内容，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。于是，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，尝试用雅安茶的原料做龙井。雅安制茶大师的推选，一方面是为了保护和传承传统工艺，弘扬工匠精神，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。

不仅如此，梅杰还认为，雅安茶就要做出雅安特色，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，跟着父亲从头学起。作为雅安藏茶产业中的一员，做好茶、做放心茶，就是我的责任和义务。培训期间，梅杰除了要上课，还要兼顾茶厂的工作，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。鲜叶收购、原料初加工、渥堆发酵、拼配……到后来，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园，茶树生长、茶园管理、茶叶的采摘……这一学，就是十多年的时间。

另一方面是希望通过推选，选出具有公信力、影响力和代表性的雅安制茶大师优秀人物，向上级茶叶行业组织推荐，逐级申报参加省级、国家级制茶大师推选。那时的茶，是全家生活来源，并且随着茶厂生意日渐兴隆，家里的经济条件得到了很大改善。

此后，随着不断学习，梅杰还顺利获得了高级评茶员、国家一级评茶师等职业资格证书。正是这种成就感，让梅杰对做茶有了很大的兴趣。

梅杰说，与很多前辈相比，他还有很多不足的地方，被推选为雅安制茶大师，与其说是荣誉，不如说是责任，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。丰富阅历 学习从未停止2007年，经过培训学习，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。虽说从小在茶乡长大，但真正接触制茶，却是2004年的事。吉祥茶业总经理，国家一级评茶师。去年10月17日，国家非物质文化遗产南路边茶制作技艺首次举行了传承拜师仪式。雅安日报/北纬网记者 李春蓉。

梅杰谈起被推选为雅安制茶大师的事，梅杰总觉得荣誉来得有点突然。小时候对茶的认识并不多，即便是家里办了茶厂，对茶也没有太多兴趣，更没有任何感情。

从本期《茶之源》起，将推出走进身边的‘雅安制茶大师系列报道，带你近距离接触雅安制茶大师，看看他们身怀的绝技，以及对雅茶产业的发展有何独到见解。梅杰说，每一次学习，都是一次自我增值。

尤其与行业同伴的交流，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。经过严格评审，最终于1月24日公布了第一批雅安制茶大师的名单。

真正让梅杰对茶的认识发生转变，是在2004年。尽管天天闻着茶香、喝着茶汤，但梅杰对茶的认识，并没有因此而增加。于是他下定决心，刻苦钻研。2005年，梅杰从学校毕业，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，对茶产生了浓厚的兴趣。

从对茶的认识一无所知到信手拈来，梅杰的努力与付出，成就了他今天的荣誉。经过十多年的努力，终得回报。

进入茶厂的梅杰，俨然把以前的不认真全部收了起来。参加培训，一方面是丰富自己的茶叶知识，另一方面更是要把学到的知识运用于实践。

那次培训，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。梅杰说，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，所以希望自己的付出，能够让藏茶得到更好发展。

梅杰说，1992年，他的父亲梅树华创办了茶厂，于是全家人都围着茶厂转。梅杰说，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，但都没有形成系统，也不够专业。2004年前后，龙井茶的市场名气很大，很多厂都在学做龙井。2017年10月17日，国家非物质文化遗产南路边茶制作技艺首次举行了传承拜师仪式。

市区朝阳街口的藏茶空间，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。无悔选择 进入茶叶行业虽说生长在茶乡，但如果不是家里办茶厂，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。

尤其被问及这十多年学茶、做茶中有哪些难忘的事时，梅杰略作思考，说：因为有情怀，把藏茶当做事业来做，所以再苦再累，都觉得是正常的。尤其看好雅安藏茶的发展前景。

品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。制茶大师名片梅杰，1982年出生，雨城区中里镇人。