“食育”与“德智体美”同等重要

（二）兴海县河卡镇建丽小卖部经销的猪肉，食育购进日期为2020-09-02，食育经山东省新世纪检测认证中心有限公司检验，氧氟沙星不符合农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》规定，氧氟沙星检出值为9.84g/kg，规定不得检出。

根据2020年国家和广东省食品安全监督抽检计划，德要广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、德要调味品、饮料、方便食品、冷冻饮品、蔬菜制品、糕点、食用农产品、食品添加剂等9类食品826批次样品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，智体关注食品安全抽检信息公布，智体如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

农兽药残留问题（一）沃尔玛（广东）商业零售有限公司河源中山大道分店销售的供港豆角，美同水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。重金属污染问题（一）湛江市坡头区骆土新海鲜档销售的花蟹（海水蟹），等重镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。（二）珠海市鹏泰百货有限公司销售的肠粉，食育脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。微生物污染问题（一）标称佛山市南海区西樵天天一泉饮用水有限公司生产的樵水韵包装饮用水和天天一泉包装饮用水，德要铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。不要购买无厂名、智体厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品

美同检验机构为南京市产品质量监督检验院。初检机构为中检科（上海）测试技术有限公司，等重复检机构为苏州海关综合技术中心。食品的菌落总数严重超标，食育将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。

主要用来评价食品清洁度，德要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。上海市市场监管局特别提醒消费者，智体如购买或在市场上发现上述不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。据介绍，美同恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。不合格产品详细信息为:标称由上海亮亮食品厂生产、等重壹锐贸易（上海）有限公司梅园路分公司销售的娃娃雪糕，等重规格型号为68克/袋，生产日期/批号为2020/8/5，不合格项目为大肠菌群。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。鸡中含有甲硝锉成分，可能与养殖户给鸡喂食的药物有关

食用农产品不合格9批次：泉州新华都购物广场有限公司美仙山店销售的冰金鲳鱼(购进日期为2020年8月31日)，经初检和复检，呋喃西林代谢物不合格;漳州市锦龙商贸有限公司圆池生活广场销售的韭菜(购进日期为2020年8月3日)，腐霉利不合格;福建永辉超市有限公司宁德屏南中心城市广场店销售的韭菜(购进日期为2020年8月3日)，经初检和复检，镉(以Cd计)不合格，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为福州海关技术中心;三明市三元区富旺生鲜超市销售的芹菜(购进日期为2020年8月4日)，毒死蜱不合格;宁德市福万佳商业管理有限公司销售的来自福建省宁德市中桓食品有限公司的乌鸡肉(购进日期为2020年8月5日)，尼卡巴嗪不合格;福州六意企业管理有限公司罗源分公司销售的鸭蛋(购进日期为2020年8月8日)，经初检和复检，恩诺沙星不合格;泉州好日元商贸有限公司销售的绿豆芽(购进日期为2020年8月12日)，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不合格;龙海市良兴商场有限公司角美良兴购物广场销售的芹菜(购进日期为2020年8月12日)，毒死蜱不合格;福建永辉超市有限公司福州市鼓楼区琴亭路分店销售的猪肝(检疫日期为2020年8月14日)，经初检和复检，磺胺类(总量)、甲氧苄啶等2个项目不合格。其中3批次为新华都购物广场有限公司所属门店销售。水产制品不合格1批次：标称宁波市江北亲友食品有限公司2020年9月10日生产的炭烤墨鱼条，N-二甲基亚硝胺不合格，销售单位为闽侯县荆溪御闽惠多多超市。食用油(含油脂及其制品)不合格1批次：标称龙海市宏亿粮油有限公司2020年8月27日生产的食用植物调和油(花生浓香)，乙基麦芽酚不合格，销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司诏安康华分公司。

调味品不合格1批次：标称莆田市涵江区英龙食品厂2020年1月1日生产的复合调味酱(番茄沙司)，经初检和复检，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为建宁县百家惠购物广场有限公司南门分公司。餐饮食品(含餐饮具)不合格6批次：武夷山泓林酒店管理有限公司销售的三眼蟹(购进日期为2020年8月25日)、福鼎市谊荣大排档销售的母蟹(梭子蟹)(购进日期为2020年8月25日)、邵武熙春华美达广场酒店管理有限公司销售的三眼蟹(购进日期为2020年9月2日)，经初检和复检，均是镉(以Cd计)不合格;晋安区李优汇餐厅的汤勺(消毒日期为2020年9月17日)、三亚金玉山餐饮服务有限公司福州市晋安分公司的汤碗(消毒日期为2020年9月17日)、台江区哇哇叫餐厅的汤碗(消毒日期为2020年9月24日)，均是大肠菌群不合格。炒货食品及坚果制品不合格1批次：标称江西普润食品有限公司2020年5月20日生产的海苔味花生，经初检和复检，黄曲霉毒素B1不合格，销售单位为华安县福林商贸有限公司。糕点不合格2批次：标称漳州市划圣顿食品有限公司2020年8月9日生产的红豆面包，经初检和复检，富马酸二甲酯不合格，销售单位为福建万星城超市有限公司晋江泉商分公司;标称莆田市何锦记食品有限公司2020年8月4日生产的枫亭糕，酸价(以脂肪计)(KOH)不合格，销售单位为莆田市秀屿区笏石好易购盛超市。

水果制品不合格2批次：标称青州市国丰食品有限公司2020年6月20日生产的陈皮山楂条，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格，销售单位为泉州新华都购物广场有限公司润华店;标称颜派食品(厦门)有限公司2020年5月20日生产的家乡清爽梅，菌落总数不合格，销售单位为三明新华都购物广场有限公司沙县府前店。福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，防控食品安全风险。

中国消费者报福州讯(记者张文章)11月27日，福建省市场监管局通报2020年第45期食品安全监督抽检相关信息，此期公告的监督抽检信息涉及包括调味品、餐饮食品(含餐饮具)等在内的24大类食品2448批次。酒类不合格1批次：标称保定福新华门酒业有限公司2020年4月4日生产的北京陈酿白酒，酒精度不合格，销售单位为晋江市罗山集客来超市。

合格2424批次，不合格24批次糕点不合格2批次：标称漳州市划圣顿食品有限公司2020年8月9日生产的红豆面包，经初检和复检，富马酸二甲酯不合格，销售单位为福建万星城超市有限公司晋江泉商分公司;标称莆田市何锦记食品有限公司2020年8月4日生产的枫亭糕，酸价(以脂肪计)(KOH)不合格，销售单位为莆田市秀屿区笏石好易购盛超市。食用油(含油脂及其制品)不合格1批次：标称龙海市宏亿粮油有限公司2020年8月27日生产的食用植物调和油(花生浓香)，乙基麦芽酚不合格，销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司诏安康华分公司。中国消费者报福州讯(记者张文章)11月27日，福建省市场监管局通报2020年第45期食品安全监督抽检相关信息，此期公告的监督抽检信息涉及包括调味品、餐饮食品(含餐饮具)等在内的24大类食品2448批次。福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，防控食品安全风险。水产制品不合格1批次：标称宁波市江北亲友食品有限公司2020年9月10日生产的炭烤墨鱼条，N-二甲基亚硝胺不合格，销售单位为闽侯县荆溪御闽惠多多超市。

其中3批次为新华都购物广场有限公司所属门店销售。炒货食品及坚果制品不合格1批次：标称江西普润食品有限公司2020年5月20日生产的海苔味花生，经初检和复检，黄曲霉毒素B1不合格，销售单位为华安县福林商贸有限公司。

食用农产品不合格9批次：泉州新华都购物广场有限公司美仙山店销售的冰金鲳鱼(购进日期为2020年8月31日)，经初检和复检，呋喃西林代谢物不合格;漳州市锦龙商贸有限公司圆池生活广场销售的韭菜(购进日期为2020年8月3日)，腐霉利不合格;福建永辉超市有限公司宁德屏南中心城市广场店销售的韭菜(购进日期为2020年8月3日)，经初检和复检，镉(以Cd计)不合格，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为福州海关技术中心;三明市三元区富旺生鲜超市销售的芹菜(购进日期为2020年8月4日)，毒死蜱不合格;宁德市福万佳商业管理有限公司销售的来自福建省宁德市中桓食品有限公司的乌鸡肉(购进日期为2020年8月5日)，尼卡巴嗪不合格;福州六意企业管理有限公司罗源分公司销售的鸭蛋(购进日期为2020年8月8日)，经初检和复检，恩诺沙星不合格;泉州好日元商贸有限公司销售的绿豆芽(购进日期为2020年8月12日)，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不合格;龙海市良兴商场有限公司角美良兴购物广场销售的芹菜(购进日期为2020年8月12日)，毒死蜱不合格;福建永辉超市有限公司福州市鼓楼区琴亭路分店销售的猪肝(检疫日期为2020年8月14日)，经初检和复检，磺胺类(总量)、甲氧苄啶等2个项目不合格。合格2424批次，不合格24批次。

水果制品不合格2批次：标称青州市国丰食品有限公司2020年6月20日生产的陈皮山楂条，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格，销售单位为泉州新华都购物广场有限公司润华店;标称颜派食品(厦门)有限公司2020年5月20日生产的家乡清爽梅，菌落总数不合格，销售单位为三明新华都购物广场有限公司沙县府前店。调味品不合格1批次：标称莆田市涵江区英龙食品厂2020年1月1日生产的复合调味酱(番茄沙司)，经初检和复检，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为建宁县百家惠购物广场有限公司南门分公司。

餐饮食品(含餐饮具)不合格6批次：武夷山泓林酒店管理有限公司销售的三眼蟹(购进日期为2020年8月25日)、福鼎市谊荣大排档销售的母蟹(梭子蟹)(购进日期为2020年8月25日)、邵武熙春华美达广场酒店管理有限公司销售的三眼蟹(购进日期为2020年9月2日)，经初检和复检，均是镉(以Cd计)不合格;晋安区李优汇餐厅的汤勺(消毒日期为2020年9月17日)、三亚金玉山餐饮服务有限公司福州市晋安分公司的汤碗(消毒日期为2020年9月17日)、台江区哇哇叫餐厅的汤碗(消毒日期为2020年9月24日)，均是大肠菌群不合格。酒类不合格1批次：标称保定福新华门酒业有限公司2020年4月4日生产的北京陈酿白酒，酒精度不合格，销售单位为晋江市罗山集客来超市该局于今年9月组织食品安全监督抽检食用农产品、糕点等32大类1633批次样品，不合格18批次。2批次餐饮食品不合格：厦门早龙食品有限公司(车号：Z-638)销售的标称厦门早龙饮料有限公司生产的早龙菜包A(生产日期：2020年07月23日)、早龙开花馒头B(生产日期：2020年07月23日)，均是菌落总数项目不合格。

其中，网售食品不合格4批次。4批次网售食品不合格：厦门鹭之辉零食铺(经营者为厦门市海沧区鹭之辉食品店)在淘宝网(网店)销售的标称厦门市南港渔铺食品有限公司生产的鳕鱼片(生产日期：2020年08月20日)，其中N-二甲基亚硝胺检出值为8.79g/kg，不符合国家食品安全标准规定的4.0g/kg，经复检仍维持初检结论;世纪恒达海产品企业店(经营者为厦门世纪恒达贸易有限公司)在淘宝网(网店)销售的标称宁德市明圣食品有限公司生产的闽飞塔海蜇头(生产日期：2020年08月01日)，菌落总数项目不合格;健康美味，源自这里(经营者为厦门市思明区王秀蓉食品店)在淘宝网(网店)销售的标称福建泉州喜佳佳食品有限公司生产的誉海+图形誉海海苔(辣味)(生产日期：2020年08月16日)，菌落总数项目不合格;饿了么天天新鲜蔬菜生鲜配送中心(经营者为厦门市湖里区彭晓娟蔬菜摊)在饿了么(手机APP)销售的乌鸡(购进日期：2020年08月18日)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、甲氧苄啶等3个项目不合格。

1批次饮用水不合格：厦门市湖里区康百达净水设备厂生产的康百达(明示)饮用纯净水(生产日期：2020年08月10日)，铜绿假单胞菌项目不合格。1批次食用油不合格：厦门市集美区鑫旺隆百货店销售的标称厦门佳佳福植物油有限公司生产的爱佳菜籽油(生产日期：2020年05月11日)，乙基麦芽酚检出值为625g/kg，按标准规定为不得添加。

2批次小作坊食品不合格：厦门市海沧区周大毛面制品加工坊生产的拉面(生产日期：2020年08月03日)和饺子皮(生产日期：2020年08月03日)，均是脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格，按标准规定为不得添加。中国消费者报福州讯(记者张文章)11月26日，福建省厦门市市场监管局通报2020年第17期食品安全监督抽检信息。

8批次餐饮食品(餐饮用具)不合格：厦门市湖里区黄信明小吃店使用的菜碗(消毒日期：2020年08月20日)、厦门市集美区湘西韵饮食店使用的蘸料碟(消毒日期：2020年08月21日)、厦门市集美区尚御缘火锅店使用的汤勺(消毒日期：2020年08月18日)、厦门市思明区肖建龙餐厅使用的肉碟(消毒日期：2020年09月10日)，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格，按标准规定为不得检出;厦门市集美区味之烨小吃店使用的碗(消毒日期：2020年08月17日)、厦门市集美区郭晓丽饮食店使用的汤匙(消毒日期：2020年08月17日)，厦门市同安区林介斌小吃店使用的汤勺(消毒日期：2020年08月26日)，均是大肠菌群项目不合格，按标准规定为不得检出;厦门市湖里区陈当家小吃店使用的汤碗(消毒日期：2020年08月26日)，则是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群两个项目不合格8批次餐饮食品(餐饮用具)不合格：厦门市湖里区黄信明小吃店使用的菜碗(消毒日期：2020年08月20日)、厦门市集美区湘西韵饮食店使用的蘸料碟(消毒日期：2020年08月21日)、厦门市集美区尚御缘火锅店使用的汤勺(消毒日期：2020年08月18日)、厦门市思明区肖建龙餐厅使用的肉碟(消毒日期：2020年09月10日)，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格，按标准规定为不得检出;厦门市集美区味之烨小吃店使用的碗(消毒日期：2020年08月17日)、厦门市集美区郭晓丽饮食店使用的汤匙(消毒日期：2020年08月17日)，厦门市同安区林介斌小吃店使用的汤勺(消毒日期：2020年08月26日)，均是大肠菌群项目不合格，按标准规定为不得检出;厦门市湖里区陈当家小吃店使用的汤碗(消毒日期：2020年08月26日)，则是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群两个项目不合格。其中，网售食品不合格4批次。4批次网售食品不合格：厦门鹭之辉零食铺(经营者为厦门市海沧区鹭之辉食品店)在淘宝网(网店)销售的标称厦门市南港渔铺食品有限公司生产的鳕鱼片(生产日期：2020年08月20日)，其中N-二甲基亚硝胺检出值为8.79g/kg，不符合国家食品安全标准规定的4.0g/kg，经复检仍维持初检结论;世纪恒达海产品企业店(经营者为厦门世纪恒达贸易有限公司)在淘宝网(网店)销售的标称宁德市明圣食品有限公司生产的闽飞塔海蜇头(生产日期：2020年08月01日)，菌落总数项目不合格;健康美味，源自这里(经营者为厦门市思明区王秀蓉食品店)在淘宝网(网店)销售的标称福建泉州喜佳佳食品有限公司生产的誉海+图形誉海海苔(辣味)(生产日期：2020年08月16日)，菌落总数项目不合格;饿了么天天新鲜蔬菜生鲜配送中心(经营者为厦门市湖里区彭晓娟蔬菜摊)在饿了么(手机APP)销售的乌鸡(购进日期：2020年08月18日)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、甲氧苄啶等3个项目不合格。

中国消费者报福州讯(记者张文章)11月26日，福建省厦门市市场监管局通报2020年第17期食品安全监督抽检信息。2批次餐饮食品不合格：厦门早龙食品有限公司(车号：Z-638)销售的标称厦门早龙饮料有限公司生产的早龙菜包A(生产日期：2020年07月23日)、早龙开花馒头B(生产日期：2020年07月23日)，均是菌落总数项目不合格。

2批次小作坊食品不合格：厦门市海沧区周大毛面制品加工坊生产的拉面(生产日期：2020年08月03日)和饺子皮(生产日期：2020年08月03日)，均是脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格，按标准规定为不得添加。1批次饮用水不合格：厦门市湖里区康百达净水设备厂生产的康百达(明示)饮用纯净水(生产日期：2020年08月10日)，铜绿假单胞菌项目不合格。

1批次食用油不合格：厦门市集美区鑫旺隆百货店销售的标称厦门佳佳福植物油有限公司生产的爱佳菜籽油(生产日期：2020年05月11日)，乙基麦芽酚检出值为625g/kg，按标准规定为不得添加。该局于今年9月组织食品安全监督抽检食用农产品、糕点等32大类1633批次样品，不合格18批次