国安做客哈尔滨仅带15名球员

但如果你是卖水的，国安去卖炒饭就不合适了。

做客上游供应环节诚信体系缺失等问题。然而进入2022年，滨仅茶饮赛道逐渐降温，滨仅2022年该领域仅产生了26笔融资，数量减少近三分之一，涉及新中式茶饮、植物基茶饮、柠檬茶、椰子茶、手作奶茶和纯茶等品类。

除7-11、国安海底捞外，还包括热辣壹号、北京航食、青年餐厅、西贝、胡大、很久以前、韩时烤肉等众多知名餐饮连锁企业重要的一点是，做客对于未来，投资人也明白，还有一些不确定性。而2022年，滨仅餐饮行业天使轮融资事件的数量为54起，占总数的23%。2022年，国安餐饮行业已进入下行周期，企业优胜劣汰加剧，优质的项目大多已被投完，所剩余的则乏善可陈，所以资本只有投向更早期，才更有机会。当时就有多位投资人士向红餐网表示，做客 2022年餐饮业寒意深重，资本的投资会愈加谨慎。

△图片来源：滨仅摄图网 除了更青睐上游端，相较2021年而言，2022年的投资人们也投得更早、更少。在经营环境复杂多变的特殊时期，国安以预制菜第一股味知香为代表的预制菜企业展现出了勃勃生机。核心提示：做客郭氏花旦茶将加快不同区域市场的裂变，尤其是要加快二三线城市的布局。

不只是采用甘醇茶珍，滨仅茶饮中采用的其它优质原材料，同样是郭氏花旦茶产品力的保障，和最终能够赢得消费者认可的原因。然而，国安很多业界人士认为，国安当瀚晟基金管理有限公司的数千万投资入驻后，郭氏花旦茶将加快不同区域市场的裂变，尤其是要加快二三线城市的布局，瀚晟基金除了给予投资外，还将在终端市场的资源和运营商给予大力支持，而郭氏花旦茶则在注重产品品质和研发新品的同时，对产品营销策略进行开拓，该笔资金主要运用为供应链建设和门店运营开展。近日，做客新中式茶饮品牌郭氏花旦茶宣布完成数千万A轮融资，投资机构为瀚晟基金管理有限公司。据悉，滨仅郭氏花旦茶的茶饮中，除了口味、品质与热门IP的创设外，还有一大亮点，那就是其产品贴合都市年轻人的健康需求。

比如：旗下诸多产品采用甘醇茶珍为主要原料，其含有的茶褐素成分是原茶的6倍，茶褐素成分是降脂、刮油的优质成分，同时能够改善人体的综合代谢平衡，充分满足都市年轻人健康茶饮的需要。郭氏花旦茶以花旦+奶茶两大热门IP为爆点，以优质的茶饮产品品质与味道为基础，成为新中式茶饮的强劲势力，具有优质SKU的单品研发能力，在终端销售市场有着高GMV热度。

在运营与销售端口，郭氏花旦茶是典型的以小范围根据地，做到品质优秀和消费者认可，然后再向外扩张的典型代表品牌据壹览商业不完全统计，4月新消费领域共发生29起，融资金额11.52亿元。无论哪个行业都必须打造自己的核心竞争力，每个品牌都需要在研发上，在核心技术上，在配方各个方面深入研究，以扎实的产品赢得消费者的关注，打造长期可持续的经营能力。另外，就目前的情况下来看，大部分品牌的口感风味都十分相似，连店面装修也都大同小异。

与3月份相比，融资数量减少21起，环比减少42%。02 茶饮发力细分领域 4月份，喝大类一共融资7起，披露金额1.06亿元。01 中式汉堡火了 4月份，吃大类一共融资8起，披露金额5.17亿元。从运营模式看，汉堡产品高度标准化，基本不需要厨师，易于连锁扩张。

从价格看，麦当劳人均消费28.69元、肯德基人均消费35.75元、华莱士人均消费18.93元、塔斯汀人均消费19.96元。蜜雪冰城已经开出2万+门店，拥有6000+门店的甜啦啦和古茗均表示2023年有加码拓店的目标，或将进入新一轮万店之争。

据窄门学社数据显示，2022年西式快餐市场规模超3000亿元。从赛道来看，4月份的融资主要集中在餐饮、茶饮和美妆三个赛道。

2022年，珀莱雅、华熙生物、贝泰妮、巨子生物等主打功效护肤的企业在保持着强劲的增速，企业营收增长分别为42%、28%、22%和21%。值得注意的是，美团龙珠在新茶饮领域再次下手，投资了新式中国茶品牌东芳叶。就在这个月，聚焦茉莉的新式茶饮茉莉奶白正式进入上海。作者丨成如梦 编辑丨木鱼 出品丨壹览商业 4月，消费赛道开始回落。餐饮赛道仍然是投资人最为青睐的赛道，而美妆在经历了过去几个月的冷静之后，再次获得了不少投资人的关注。柠檬茶成为少数还在增长的品类，2022年增长达60%，净增长达30%，表现突出。

03 美妆市场迎来新机会 4月份，用大类一共融资8起，披露金额4.56亿元。对比来看，塔斯汀比麦当劳、肯德基更便宜，与主打下沉市场的华莱士人均消费基本齐平，但口味上主打中国菜，门头和店内装修主打国潮风，相较于华莱士来说，更有新意，给了消费者更多的选择空间。

其中有两起医美相关的服务行业获得融资，宸辉医美和秋涛美肤分别获得1000万元与560万元的投资。而早在2021年，中式汉堡第一品牌的塔斯汀就获得了源码资本和不惑创投的1.5亿投资。

在此之前，美团龙珠已经投资过茶饮届的蜜雪冰城、喜茶、古茗以及咖啡届的Manner，此次投资东芳叶，意味着美团龙珠在现制饮品行业的投资版图又扩张了一角。核心提示：4月新消费领域共发生29起，融资金额11.52亿元。

在营销方面，茶饮品牌三天两头就有一个联名，跨界合作。A轮系列一共发生12起，占比41.38%。起家于深圳的茉莉奶白开业不到一年，就获得了由知名餐饮食品天使投资人李成东领投的千万元天使轮融资。在过去消费大环境集体喊难的一年，仍然有不少国货美妆保持着极强的韧性。

A轮及之前阶段的早期融资一共发生23起，占比79.31%。西式快餐连锁派堡王获得3000万元的A轮融资。

2022年的315晚会就曾对塔斯汀的后厨进行过曝光，黑油反复使用、食材超期售卖的问题在塔斯汀均有出现。不到2年，就从华南开到了华东，其创始人在今年明确表示要找机会做一个连锁茶饮品牌。

经过十多年的发展之后，西式快餐市场同质化问题凸显，面临巨大的创新变革空间。但值得注意的是，虽然顶着中式汉堡头衔的塔斯汀发展凶猛，但卖的最好的还是香辣鸡腿堡。

窄门学社数据显示，现制连锁茶饮2022年市场规模超1800亿元，预计2025年市场规模达3400亿元，年复合增长率约23%。对于现制茶饮门店，近年连锁化率持续提升，从2020年的41.2%提升至2022年的55.3%。据壹览商业统计，目前华莱士以20155家位列国内炸鸡汉堡品类开店量第一，肯德基和麦当劳分别以9782家和5880家位列第二、第三，塔斯汀3651家店的数量超过第五名2381家店的德克士，位列第四。获得亿元级别的融资主要分布在吃和用两个方面。

从融资金额来看，除了未披露的5个项目之外，4月份的融资主要集中在千万级，获得融资14起，占比48%。融资金额减少3.17亿元，环比减少21.58%。

据窄门餐眼数据显示，柠季目前现存门店872家，覆盖了18个省份，97个城市，以柠檬单品在竞争激烈的奶茶届闯出一片天下。除了联名之外，在时令上也做了不少文章。

从目前情况来看，行业也需要聚焦到更加细分的领域，用更精细化的管理，这样才能在这个激烈竞争的市场中突围。总体来看，消费正在不断回暖，但消费趋势已经发生变化。