检验亚铁离子的试剂及现象（检验亚铁离子的试剂）

专项抽检农兽药残留、检验亚铁剂及现象检验亚铁剂微生物污染、食品添加剂、重金属污染物和质量指标等食品安全项目，切实防范节日食品安全风险。

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邵武市市场监管局依据《食品安全法》相关规定，责令当事人改正违法行为，没收违法所得151元，并处罚款1万元。中国消费者报福州讯（记者张文章）今年以来，福建省市场监管部门持续推进网络餐饮外卖问题常态化治理，有效规范网络餐饮服务经营行为，切实守护人民群众舌尖上的安全。

7月6日，在屏南县市场监管局执法人员开展每月一周查网红执法行动中，发现当事人未改正上述违法行为，仍然安排未取得健康证明的工作人员吴某某从事接触直接入口食品的工作。平潭县综合实验区市场监管局立即予以立案调查。后厨脏乱 梅峰小吃店被警告4月11日，平潭县综合实验区市场监管局执法人员开展网红店检查，现场发现网店名称为福安小吃金座店（经营主体为：平潭综合实验区梅峰小吃店）的线下实体店后厨脏乱，食材未离地存放等问题。以上过期食品原料均与其他合格食品原料混放在一起。

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经营使用不合格标签 爱鱼者美食店被罚6月5日，连城县市场监管局执法人员依法对网店名称为：爱鱼者酸菜鱼饭（经营主体为：连城县爱鱼者美食店）的线下实体店进行食品安全检查，在其经营场所内发现7包标签信息不全的麻辣卤猪脚圈、40包无标签的雪花肉卷，均与其他合格食品混放，现场未发现有设立不合格品放置区或张贴有不合格品的标识。邵武市市场监管局对上述活河豚鱼采取委托保管强制手段，并对当事人予以立案调查。

当事人在外卖网店中公示的证照确系伪造。宁化县市场监管局依据《食品安全法》相关规定，责令宁化县兰正韩餐饮店立即改正违法行为，没收扣押的8瓶不倒翁味香调味汁（复合调味料）、1包奶黄酱、5包炸酱面酱，并处以罚款2.6万元。

平潭县综合实验区市场监管局依据《食品安全法》相关规定，当场责令梅峰小吃店改正违法行为，并给予警告。晋安区市场监管局依法对当事人进行立案调查。为充分发挥典型案例警示教育和舆论监督作用，引导福建省网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者自觉守法经营，12月13日，福建省市场监管局公布2023年第二批网络餐饮服务食品安全违法典型案例。超范围经营生食类食品 柏强餐饮店被罚3月27日，福州市晋安区市场监管局执法人员对网店名称为蚝兄弟.生蚝.海鲜.大闸蟹（经营主体为：晋安区柏强餐饮店）的线下实体店进行检查，发现该餐饮店在外卖平台上销售的鲜柠檬生蚝等生食类食品，超出其许可经营项目范围，涉嫌违反《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定。在厨房进门右侧单层冰箱内发现该店使用的1袋奶黄酱已超过保质期（生产日期：2021年12月28日，保质期：8个月，净含量：1千克），开封使用剩余1/2。未按规定实施生产经营过程控制要求 华荣海鲜馆被罚2022年9月20日，晋江市永和镇华荣海鲜馆因厨房与外界相通门窗处于开启状态，且未设置防蝇纱网或空气幕等有效隔离装置的违法行为被晋江市市场监管局责令整改，并处以警告处罚。

网店中公示的食品经营许可证中标注日常监督管理人员：刘伟、张航签发人：吴叙龙，集美区市场监管局未有这3位工作人员。2月20日，集美区市场监管局根据《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，责令当事人改正违法行为，没收违法所得1000元，并处罚款1万元。

连城县市场监管局依据《食品安全法》相关规定，对连城县爱鱼者美食店经营使用标签不符合规定的食品等行为，责令其立即改正，并作出警告，没收依法扣押的麻辣卤猪脚圈、雪花肉卷，处以罚款5100元的处罚。伪造餐饮从业人员证照 Acesuperme韩国炸鸡集美店被罚福建省厦门市集美区市场监管局执法人员对网店名称为Acesuperme韩国炸鸡（集美店）的线下实体店检查时发现，其实际经营者营业执照名称为集美区张某某小吃店，该网店页面公示的营业执照和食品经营许可证内的部分信息，系套用另一家餐饮店的证照信息。

未对专职食品安全员进行培训考核 拓容信达被警告7月，莆田市市场监管综合行政执法支队执法人员根据涵江区市场监管局移交的案件线索，依法对福建拓容信达网络技术有限公司进行检查，发现当事人作为饿了么平台莆田涵江、秀屿区代理机构，存在未对专职食品安全员进行培训考核等行为，涉嫌违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定。当事人使用伪造的营业执照和食品经营许可证在外卖平台入网经营的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，构成入网食品生产经营者提供虚假信息的违法行为。

公示的营业执照中标识有经营范围：许可项目：餐饮服务字样，与现行实际发放的营业执照格式不符。工作人员无健康证 一路发麻辣烫店被罚6月20日，网店名称为杨国福麻辣烫（经营主体为：屏南县一路发麻辣烫店）的线下实体店因安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，被屏南县市场监管局责令改正并给予警告。违法销售河豚 阿胖海鲜吧被罚3月7日，邵武市市场监管局执法人员对网店名称为：阿胖海鲜吧邵武分店（经营主体为：邵武市阿胖海鲜吧）的线下实体店进行检查，在1楼的鱼池内发现有待售活河豚鱼，鱼池外贴有标价牌，牌上写有河豚￥88的字样，现场经称重，河豚有35条共13.76千克经营使用不合格标签 爱鱼者美食店被罚6月5日，连城县市场监管局执法人员依法对网店名称为：爱鱼者酸菜鱼饭（经营主体为：连城县爱鱼者美食店）的线下实体店进行食品安全检查，在其经营场所内发现7包标签信息不全的麻辣卤猪脚圈、40包无标签的雪花肉卷，均与其他合格食品混放，现场未发现有设立不合格品放置区或张贴有不合格品的标识。

当事人的行为涉嫌违反《食品安全法》相关规定。平潭县综合实验区市场监管局立即予以立案调查。

当事人使用伪造的营业执照和食品经营许可证在外卖平台入网经营的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，构成入网食品生产经营者提供虚假信息的违法行为。后厨脏乱 梅峰小吃店被警告4月11日，平潭县综合实验区市场监管局执法人员开展网红店检查，现场发现网店名称为福安小吃金座店（经营主体为：平潭综合实验区梅峰小吃店）的线下实体店后厨脏乱，食材未离地存放等问题。

宁化县市场监管局予以立案调查并对上述超过保质期的食品原料采取扣押行政强制措施。7月6日，在屏南县市场监管局执法人员开展每月一周查网红执法行动中，发现当事人未改正上述违法行为，仍然安排未取得健康证明的工作人员吴某某从事接触直接入口食品的工作。

未对专职食品安全员进行培训考核 拓容信达被警告7月，莆田市市场监管综合行政执法支队执法人员根据涵江区市场监管局移交的案件线索，依法对福建拓容信达网络技术有限公司进行检查，发现当事人作为饿了么平台莆田涵江、秀屿区代理机构，存在未对专职食品安全员进行培训考核等行为，涉嫌违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定。邵武市市场监管局对上述活河豚鱼采取委托保管强制手段，并对当事人予以立案调查。宁化县市场监管局依据《食品安全法》相关规定，责令宁化县兰正韩餐饮店立即改正违法行为，没收扣押的8瓶不倒翁味香调味汁（复合调味料）、1包奶黄酱、5包炸酱面酱，并处以罚款2.6万元。在编号为NO.0009901的客用单上发现写有客户：37.….河豚汤。

中国消费者报福州讯（记者张文章）今年以来，福建省市场监管部门持续推进网络餐饮外卖问题常态化治理，有效规范网络餐饮服务经营行为，切实守护人民群众舌尖上的安全。伪造餐饮从业人员证照 Acesuperme韩国炸鸡集美店被罚福建省厦门市集美区市场监管局执法人员对网店名称为Acesuperme韩国炸鸡（集美店）的线下实体店检查时发现，其实际经营者营业执照名称为集美区张某某小吃店，该网店页面公示的营业执照和食品经营许可证内的部分信息，系套用另一家餐饮店的证照信息。

公示的营业执照中标识有经营范围：许可项目：餐饮服务字样，与现行实际发放的营业执照格式不符。在厨房进门右侧单层冰箱内发现该店使用的1袋奶黄酱已超过保质期（生产日期：2021年12月28日，保质期：8个月，净含量：1千克），开封使用剩余1/2。

晋江市市场监管局予以立案调查。网店中公示的食品经营许可证中标注日常监督管理人员：刘伟、张航签发人：吴叙龙，集美区市场监管局未有这3位工作人员。